第十二单元 化学与生活

“生锈”的苹果 活动用品：苹果、削皮刀、食盐水。 过程和方法： 步骤和方法 现象和结论 1. 洗净一只苹果，用削皮刀去皮，放一会儿。 2. 把削过皮的苹果放入食盐水中浸泡。 1. 苹果表面 ； 2. 苹果表面就 。 问题与交流： 苹果“生锈”的原因是什么？ 注意：若喜欢吃甜食，也可以用糖水浸泡苹果。 调查常见饮料成分 超市中常见的饮料： 饮料种类 常见品牌 特点、功能简介 碳酸饮料 可口可乐 七喜 碳酸饮料，主要成分包括：碳酸和柠檬酸等酸性物质、白糖、香料、有些还含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”几乎不含营养素 果汁饮料 果粒橙 鲜橙多 纯果乐 果汁饮料是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或百分百果汁。果汁按形态分为澄清果汁和浑浊果汁。各种不同水果的果汁含有不同的维生素等营养，因而被视为是一种对健康有益的饮料，但其因缺乏水果中所含的纤维素和含有过高的糖分有时也会对健康有害 茶饮料 康师傅 大麦茶 康师傅红茶 康师傅绿茶 康师傅铁观音茶 茶饮料是指水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水糖液、酸味剂，食用香精、果汁或植物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指茶叶额萃取液、茶粉、浓缩液为主要原材料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。 矿泉水 益力 怡景 怡宝 景田 麦宝 矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工发掘的、未受污染的地下矿泉水，含有一定的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。矿泉水是在地下深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。 运动型饮料 脉动 健力宝 红牛 佳得乐 东鹏特饮 运动饮料是根据运动时生理消耗的特点而配制的，可以有针对性的补充运动时丢失的营养，起到保持提高运动能力，加速运动后疲劳消除的作用。 问题与交流： 长期喝饮料对青少年的生长发育有什么影响？ 调查家中塑料的成分 我家是塑料制品有： 塑料制品 原材料 使用注意事项 问题与交流：塑料的利与弊 利：1. 2. 3. 弊：1. 2. 3. 注：塑料的原材料可以看回收标志上的数字或字母，学会使用百度也是一种方法。 自热火锅 目前比较流行的“自热火锅”给人们的生活带来方便。“自热火锅”主要由料包和发热包（主要成分为生石灰、焙烧硅藻土、活性炭、铁粉、铝粉、碳酸钠等）组成。 自热火锅使用方法： 1.拆开自热火锅包装，将上层的餐盒取出。 2.将底料料、蔬菜包、肉包、宽粉等拆开依次平铺放进上层餐盒里。 3.加凉水，淹住菜品即可。 4.取出下层餐盒，将发热包放进去，有的加热包外面有一层透明塑料包装，需要拆掉。 5.加入冷水，水没到注水线即可。 6.此时迅速将上层餐盒放在下层餐盒并盖好盖子 7.最后等待15分钟左右，小心高温，打开搅拌均匀即可食用。 （1） 发热包发热的原理是生石灰与水反应放热。生石灰主要成分的化学式为 。 （2） 焙烧硅藻土、活性炭都有 的结构，能起到吸附作用。 （3） “自热火锅”的内外盒由聚丙烯塑料材质制成，随意丢弃会造成 问题。聚丙烯塑料属于 （填字母）。 A、金属材料 B、有机合成材料 C、复合材料 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！1 $