实验探究4：细胞的代谢之四大实验综合练-2021-2022学年上海市高一生物沪科版（2020）期末总复习（必修一）

编者的话： 本专辑专为上海高一生物必修一本地化定制，2021沪科版必修一分子与细胞是全新的教材版本，较之前的教材有了很大的改变，像知识的难度和学习顺序等，本年度校内教师一遍教研一遍上课，对于全新知识的难度授课有了一定的挑战，特此，本工作室准备了2021沪科版必修一生物分子与细胞期末复习专辑，希望可以帮助到大家，若有不妥之处，请批评指正，谢谢。 实验探究4：细胞的代谢之四大实验综合练（解析版） 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 一、实验题 1．下图1是“植物细胞的质壁分离与复原”实验操作过程，洋葱鳞片叶内表皮容易撕取，但内表皮无色透明，实验效果不理想。甲、乙两个研究性兴趣小组分别利用伊红溶液和中性红溶液两种不同的染色剂进行实验。已知伊红是植物细胞不吸收的红色染料，而中性红能被植物活细胞吸收并进入液泡，死细胞用中性红染色后，不产生液泡着色现象，但可使细胞核染色。图2、图3和图4是兴趣小组观察到的实验现象。请回答下列问题: （1）选用洋葱鳞片叶内表皮进行“植物细胞的质壁分离与复原”实验操作，若要取得较理想实验效果，显微镜应使_________（选“大”或“小”）光圈和________（选“平面”或“凹面”）反光镜，图1中步骤B用显微镜观察的目的是________。当外界溶液浓度大于洋葱内表皮细胞的__________浓度时，发生质壁分离。 （2）甲组将伊红加入到蔗糖溶液中进行实验，观察到的实验现象最可能的是图_________（填数字），红色区域的边缘是原生质层中的__________结构。 （3）乙组先用0.03%的中性红溶液对内表皮进行染色，清水漂洗后进行图1所示实验，观察结果如图3所示，其中I所指空白处的物质是__________，Ⅱ所指的细胞核被着色，而其他结构没有着色，可能的原因是____________________。 【标准答案】 （1） 小 平面 观察正常状态下细胞形态，以便与实验状态下的现象进行比较 细胞液 （2） 2 细胞膜 （3） 蔗糖溶液 该细胞已死亡 【思路点拨】 本题考查质壁分离与复原的实验：把成熟的植物细胞放置在某些对细胞无毒害的物质溶液中，当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分子就透过原生质层进入到外界溶液中，使原生质层和细胞壁都出现一定程度的收缩.因为原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分子就通过原生质层进入到细胞液中，发生质壁分离的细胞的整个原生质层会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。 （1） 选用洋葱鳞片叶内表皮进行作为本实验的材料是利用了洋葱鳞片叶本身的颜色，为了颜色对比明显应该让光线较弱，操作是缩小光圈或使用平面反光镜；本实验采用了自身对照的试验方法，图1中步骤B用显微镜观察的目的是观察正常状态下细胞形态，以便与实验状态下的现象进行比较，用显微镜观察了3次，第2次与第一次形成对照，第3次与第2次形成对照；当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞不断失水，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，发生质壁分离。 （2） 根据题意知伊红是植物细胞不吸收的红色染料，故不能通过原生质层，但可以通过具有全透性的细胞壁，故观察到的实验现象最可能的是图2红色区域的边缘是原生质层中的细胞膜结构。 （3） 根据题意知中性红能被植物活细胞吸收并进入液泡，清水漂洗后细胞壁与原生质层间隙中的物质是蔗糖溶液，若细胞的细胞核被着色，而其他结构没有着色，可能的原因是该细胞已经死亡，细胞核能被碱性染料染成深色。 【名师指导】 解答本题的关键是掌握植物细胞质壁分离及其复原的原理和过程，明确细胞壁是全透性的，原生质层是半透性，进而判断细胞壁与原生质层之间的液体。 2．根据所学实验相关知识完成下列问题。 根据以下实验内容回答问题： ①检测花生子叶细胞内的脂肪颗粒 ②生物组织中蛋白质的检测 ③生物组织中淀粉的检测 ④生物组织中还原糖的检测 ⑤分离得到高等植物叶肉细胞中的各种细胞器 ⑥观察DNA和RNA在细胞中的分布 ⑦观察细胞中线粒体的形态和分布 ⑧植物细胞的吸水和失水 （1）在上述实验过程中，必须借助显微镜才能完成的是___________（填序号）；实验过程需要细胞始终保持生物活性的是_______________（填序号）；需经染色剂染色后才能观察到现象的实验是____________（填序号）。 （2）请选择在实验②中所用的药品和方法：____