第15课 明至清中叶的经济与文化 课件-2021-2022学年统编版（2019）高中历史必修中外历史纲要上册

第15课 明至清中期的经济与文化 明清中国版图的奠定与面临的挑战 夕阳无限好，只是近黄昏 1 目 录 壹 社会经济的发展与局限 贰 思想领域的变化 叁 小说与戏曲 肆 科技 课程标准： 了解明清时期社会经济、思想文化的重要变化； 了解这一时期世界的变化对中国的影响，认识中国社会面临的危机。 农业、手工业、商业、雇佣关系 第一章 社会经济的发展与局限 农业发展 新航路开辟后，明朝后期，一些新的农作物品种输入中国，大量的高产粮食作物玉米、甘薯被引入，并推广种植，大幅度提高了粮食总产量。 玉米、甘薯、马铃薯自海外传入中国，它们不仅单位亩产量大，而且适应性强，不与五谷争地，旱地、山地等处皆可种植，因此得到广泛传播，在一定程度上缓解了人口增长对土地造成的压力。烟草、花生等新的经济作物也大致于同时引进，进一步丰富了农产品结构。 江南等地区农业的多种经营日益兴盛，经济作物品种繁多，种植广泛，湖广、江西等地成为新的粮食生产中心。 图2 清朝前期玉米、甘薯推广种植图 湖广熟，天下足 苏湖熟，天下足 壹 · 社会经济的发展与局限 1.社会经济的发展 (1)农业领域 ①高产农作物推广种植（玉米、甘薯），粮食总产量的大幅度提升 ②江南等地区经济作物品种繁多，种植广泛； ③农业生产区域分工的出现 ④农产品商品化程度的提升 ◎清朝前期玉米、甘薯推广种植图 玉米 甘薯 农业——高产农作物传入 提高粮食产量，增加农民收入，人口、环境等影响可持续发展的问题也相继出现 壹 · 社会经济的发展与局限 1.社会经济的发展 (2)手工业领域 明朝后期，在南方一些地区出现新的经营手段，即开设工场，使用自由雇佣劳动进行生产。 （清前期）苏城机户类多雇人工织。机户出资经营，机匠计工受值，原属相需，各无异议。惟有不法之徒，不工作，为主家所弃，怀嫉妒之心，倡为帮行名色，挟众叫歇，勒加银，使机户停织，机匠废业。致机户何君衡等请勒石永禁。……(长洲县官府决定)后如有不法棍徒，胆敢挟众叫歇，希图从中索诈者，许地机户人等，及时禀地方审明。 ——《永禁机匠叫歇碑》 明代苏州纺织业）群城之东，皆习机业，工匠各有专能。匠有常主(机户)，计日受值……若机户工作减，此辈衣食无所矣。 ——雍