内容正文:
第三节 溶液的酸碱性
1.学会用酸碱指示剂、试纸检验溶液的酸碱性。
2. 通过实验探究,初步学会用间接观察的方法收集证据。
3.知道pH与溶液酸碱性强弱的关系,会用pH试纸检验溶液的酸碱性强弱。
4.了解酸碱性对生命活动的重要性。
学习目标
生活中我们接触的一些含有酸或碱的物质,在化学上如何识别酸和碱呢?
一.如何检验溶液的酸碱性
酸碱指示剂
有许多物质像石蕊一样,遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化,化学上把这类物质叫做酸碱指示剂。
常用的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液。
实验探究
︸
︸
︸
酸性溶液
中性溶液
碱性溶液
7
酸性溶液
中性溶液
碱性溶液
︸
︸
︸
问题思考:上述溶液可分为几种类型?
白醋 柠檬汁 石灰水 肥皂水 食盐水 蔗糖水
加入紫色石蕊试液后的颜色
白醋 柠檬汁 石灰水 肥皂水 食盐水 蔗糖水
加入无色酚酞试液后的颜色
*
实验表明:
为了便于实验,化学上分别用含有石蕊的酸溶液或碱溶液制成石蕊试纸。蓝色石蕊试纸遇到酸溶液变为红色,红色石蕊试纸遇到碱溶液变成蓝色。
紫色石蕊试液 无色酚酞试液
酸性溶液 红色 蓝色
中性溶液 不变色 不变色
碱性溶液 不变色 红色
二.怎样判断溶液酸碱性的强弱
1.酸碱性
酸碱性强弱与氢离子、氢氧根离子的数量关系
酸溶液中都含有H+,使溶液呈酸性。
碱溶液中都含有OH-,使溶液呈碱性。
酸碱性是物质的一种重要性质。
单位体积内含有氢离子的个数越多酸性越强。
单位体积内含有氢氧根离子的个数越多碱性越强。
2.酸碱性强弱的表示方法——pH
pH=7时,溶液呈中性
pH<7时,溶液呈酸性, pH越小,溶液的酸性越强;
pH>7时,溶液呈碱性,pH越大,溶液的碱性越强。
pH的范围通常在0~14之间。
pH试纸可以粗略测定溶液的pH,数值为整数
3.测定pH最简便的方法:用pH试纸
测定时,在洁净干燥的玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸,用洁净干燥的玻璃棒蘸取待测溶液,滴到试纸上,立即将试纸显示的颜色跟标准比色卡对照,即可得出溶液的pH。
科学研究中溶液pH测定的电子仪器——pH计(数值精确)
pH试纸检测溶液的pH
活动探究
试样 白醋 柠檬汁 石灰水 肥皂水 食盐水
pH
试样 蔗糖水 雨水 自来水 汽水 洗涤剂
pH
在正常的人体内,体液的pH必须维持在在一定范围内,如果pH超出正常范围,会导致生理机能失调或产生疾病。
胃酸(主要成分是盐酸)能帮助消化食物,如果胃酸过多,就会导致胃痛;剧烈运动时,肌肉里产生的乳酸过多,会导致肌肉酸痛。
三.物质的酸碱性对生命活动的意义
1.酸碱性与人体的生理活动
人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围
血液
7.35~7.45
唾液
6.6~7.1
胃液
0.9~1.5
乳汁
6.4~6.7
胆汁
7.1~7.3
胰液
7.5~8.0
尿液
5.0~7.0
粪便
4.6~8.4
2.酸碱性与植物的生长
土壤的酸碱性强弱对植物的生长具有非常重要的意义。大多数的植物适宜在接近中性的土壤中生长,酸性太强(pH<4)或碱性太强( pH>8 ),农作物就不能正常生长。
1.下列物质中,不能够直接证明稀盐酸是酸性溶液的
是( )
A.pH试纸 B. 无色酚酞试液
C.紫色石蕊试液 D. 蓝色石蕊试纸
B
2.某溶液的pH=13,滴入紫色石蕊试液,石蕊试液会 ( )
A. 变蓝色 B. 变红 C. 变无色 D. 不变色
3.自然界中的雨水,经检验其pH略小于7,这是因为水中溶
有( )
A.O2 B.CO2 C.NaCl D.NaOH
A
B
课堂达标
5.(多选)下列使用pH试纸的方法,错误的是( )
A.将pH试纸剪成几小段后使用
B.将pH试纸伸入溶液中检测溶液的pH
C.用蒸馏水把pH试纸润湿后在测定溶液的pH
D.将溶液倾倒在pH试纸上检测溶液pH
BCD
4.生活中一些常见物质的pH如下图,下列四种物质中
酸碱性与众不同的是 ( )
A.肥皂水 B.牙膏 C.西瓜汁 D.玉米粥
C
6. 测得生活中一些液体的pH如下表:
(1)上述液体中,呈中性的是________,酸性最强的是 __________,能使酚酞试液变成红色的是___________;
(2)正常雨水的pH约为5.6的原因是____________________
__________________;
(3)用pH试纸测定食醋的pH时,先将pH试纸用水润湿,结果会 (填“