【精】10 吃饭有讲究（教案）-2021-2022学年一年级上册道德与法治（部编版）

吃饭有讲究 1、 教学目标 1. 懂得饭前需要把手洗干净的科学道理，能够养成良好的个人卫生习惯。 2. 乐于做力作能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。 3. 初步了解一些常见的食物，懂得均衡、健康、安全的饮食有利于自己的健康成长。 4. 在体验探究饮食科学的乐趣的过程中，愿意尝试和各种食物交朋友，形成注重科学饮食，健康的生活意识，逐步养成良好的饮食习惯。 2、 教学重点及难点 1. 学会科学的洗手方法，掌握基本的用餐礼仪。 2. 能够养成良好的个人卫生习惯和日常饮食习惯，懂得均衡、健康、安全的饮食有利于自己的健康成长。 3. 认可良好的饮食好习惯有利于身体健康，关注自己的饮食习惯，愿意养成良好的饮食习惯。 3、 教学用具 多媒体设备、等 4、 相关资源 图片资源、场景照片等 5、 教学过程 活动一： 干干净净吃饭好 反馈指导： 1.课堂导入：播放《小兔爱洗手》视频，请同学们在观看后思考为什么白白坚持洗手却还是生病了？教师引导学生了解只有正确的洗手方式才能冲走细菌。 2.请同学们演示自己平时都是怎样洗手的，说一说在观看视频后认为自己这样的方式是正确的吗？课件展示不正确洗手后，手上也会残留细菌的科学图片。播放《七步洗手法》视频，请同学们根据视频教学模拟练习洗手方法。 3.请同学们与同桌分享平时还需要注意哪些就餐礼仪来保证卫生安全。 教师总结：我们的手看起来很干净，放到显微镜下面，就会发现很多细菌。手不可以放到碗里；吃饭时，要用筷子或勺子吃；吃完饭，要马上擦嘴……掌握这些小窍门，我们就能把手洗干净啦!我们要做到每天坚持饭前便后要洗手，每次都要把手洗干净。 设计意图：让学生直观看到正确的、科学的洗手方法。使学生在已有的洗手经验之上建立起新经验。 活动二： 我在餐桌上 反馈指导： 1.课件出示教材情境，请同学们仔细观察这位小朋友在餐桌上都做了什么事？引导学生思考如果和这样的小朋友一起吃饭，自己会有怎样的感受。 2.请同学们分组讨论自己知道哪些餐桌礼仪以及在公共场所要注意些什么。 教师总结：面对餐桌上的一些习惯，我们要学会辨别，对一些不良的习惯予以抵制。吃饭是一件大事，我们在做这件大事之前一定要讲究个人卫生，在餐桌上要注意文明礼仪，每天都能健康、文明就餐。 设计意图：让学生自己用眼睛观察图片，发现生活中用餐时存在的正确礼仪或错误做法，通过课上的交流、分析，使学生懂