11.1生活中常见的盐（精解）-【教材3D解读】九年级下册初三化学（人教版）

第十一单元 盐化肥 0情景导学 设置情景导入新课。 丽鹂 么产生的呢?在我国有很多千奇百怪的石灰岩溶 洞,这些溶洞是怎样形成的呢?石灰岩的主要成分 又是什么呢?植物的肥料又是什么物质呢?其实 石灰岩溶洞小苏打面包大理石建筑肥料充足的植物这些问题都与我们本单元的学习内容—盐有直 你知道日常生活中用来做菜的盐是什么吗 接关系,要了解以上问题的答案,就让我们走进本 面包松软可口,且里面有很多小孔,这些小孔是怎氵单元,一起来揭开盐的神秘面纱。 学习攻略 方法在手学匀不 1.抓住中心,掌握规律 本单元涉及的一些物质的反应,绝大多数属于 本单元介绍氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙氵复分解反应,通过这些反应的分析、归纳和总结,找 这些与人类生活密切相关的盐及重要化学肥料,学:到复分解反应的一些规律,做到举一反三 习时要掌握好个性与共性,善于总结规律,灵活:3.熟练运用化学语言 本单元的化学物质较多,掌握好这些物质的化 2.善于总结,寻找规律 学式是学好本单元的重要基础。 课题1生活中常见的盐 第十一单元 新知立体解读 分层解读讲例结合。 知识点生活中常见的盐 1.盐是指一类组成里含有金属离子(或NH)和酸根离子的化合物,如NaCl、CuSO4、AgNO3、FeCl3 NH4Cl等。 2.食盐与盐的关系 日常生活中所说的盐,通常指食盐,其主要成分是NaCl,而化学中的盐不仅仅是指食盐,而是指一类组 成里含有金属离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物。对此,一定要注意区分。曾经有人把工业用盐如 亚硝酸钠(NaNO2)误作食盐用于烹调而引起中毒事件。这是因为对盐的概念不理解,没弄清楚盐和食盐 的关系。 3.生活中常见的盐 除食盐外,生活中还有许多常见的盐,如Na2CO3、 NaHcO3、KMnO4、CaCO3等。 4.盐的分类和命名 在化学上,对于含有相同酸根离子或相同金属离子的盐,常给它们一个统称,如KNO3、KCl可统称为 钾盐;CaCO3、CaCl2可统称为钙盐;CaCO3Na2CO3可统称为碳酸盐等。 例题(黄石中考)下列各组物质分类正确的是 A.氧化物:H2ONO2Fe3O4 B ik: Ca(OH )2 Ba(OH)2 Na, CO C.酸:CH3 COOH CH4H2S D.盐:NH4NO3M 【思路点拨】B中Na2CO3不属于碱,属于盐;C中CH1不属于酸,属于有机物;D中CuO不属于盐,属 九年级 化学与迟,肠腔内香咽或发酵而产生的气体不能及时排出,会加重腹胀,可发生腹痛、腹内压 下册 生活力增加,甚至发生缝合处胀裂,腹壁刀口裂开。胃切除手术后,由于手术后残留下来的 于氧化物。 规范解答】A 知识点2氯化钠 1.食盐的主要成分及用途 食盐的主要成分为氯化钠。氯化钠的用途如下 (1)医疗上的生理盐水是用氯化钠配制的,其中100mL生理盐水中含0.9g医用氯化钠。 (2)农业上可以用氯化钠溶液来选种 (3)工业上可以用氯化钠为原料制碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。 (4)生活中可用食盐调味,还可用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等,腌制成的食品不仅风味独特,还可延长 保存时间。 (5)公路上的积雪也可以用氯化钠来清除。 (6)氯化钠也是人的正常生理活动所必不可少的。 氯化钠在人体中主要以离子形式存在于体液中,钠离子对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞 内外物质交换起主要作用;氯离子是胃液中的主要成分,具有帮助消化、增进食欲等作用。人们每天都要 补充因出汗、排尿而排出的氯化钠;但氯化钠补充过多,也不利于人体健康。 2.氯化钠的存在 海水、盐湖、盐井和盐矿中都蕴藏着氯化钠。 3.粗盐的获得 用海水晒盐或用盐井水、盐湖水煮盐,都是为了使水分蒸发,使氯化钠溶液达到饱和,继续蒸发,得到 含有较多杂质的氯化钠晶体,称为粗盐 例题食盐是我们日常生活中常用的物质。下列有关食盐用途的说法正确的是 A.用加碘食盐配制生理盐水 B.用食盐水除铁锈 C.用食盐水腌制咸鸭蛋 D.工业盐中含有氯化钠,也可作调味品 思路点拨】生理盐水是0%的氯化钠溶液,氯化钠可用于配制生理盐水,加映食盐中合有映酸钾等其他第 物质,不能用于配制生理盐水,A错误;铁绣的主要成分是氧化铁,不与食盐水反应,因此不能用食盐水除铁绣,B十 错误;用食盐水可以腌制咸鸭蛋,C正确;工业盐中含有有毒的亚硝酸钠,不能用作调味品,D错误。 【规范解答】C 单 知识点⑧3碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙 元 化学名称 用途 (化学式) 自然存在鉴别方法 白色粉末状固体,易溶于 碳酸钠 水,其水溶液呈碱性。能与某些盐湖或 纯碱、苏打酸反应:Na2CO3+2HC盐碱土壤里 用于生产玻璃、造纸、纺织和 (Na, CO,) 洗涤剂等 =2NaCl+H2O+CO2↑ 滴入稀盐酸 白色固体,易溶于水,其水 有气泡产生 (NuN