第三单元知识梳理 素材-2021-2022学年科学五年级上册青岛版（六三制）

第三单元《热的传递》 1.热是一种能量，可以沿着物体从物体温度高的部分传到温度低的部分，这种传递热的方式叫传导。 2.酒精灯的使用方法：（1）.拿开灯帽，放在一边。（2）用火柴自下而上点燃酒精灯。（3）用外焰加热。（4）用灯帽盖灭酒精灯。盖灭后打开，再盖上。 3.使用酒精灯要注意什么呢？ （1）酒精注入灯壶，要用小漏斗作引导，绝对禁止向正燃着的酒精灯添加酒精。 （2）灯壶内酒精量不应超过灯壶的2/3，不应少于灯壶的1/4。 （3）禁止用燃着的酒精灯去点燃另一只酒精灯。 （4）必须用灯帽盖火，不能用嘴去吹。（不使用时一定要盖住灯帽，防止酒精挥发）。 （5）万一酒精灯被碰倒，酒精溢出后在桌面上燃烧起来，应冷静处理，迅速用湿抹布盖灭或撒砂土。 4.生活中的热传导现象： （1）煎鸡蛋时总是先熟一面，翻面后再熟另一面。 （2）用暖水袋热敷。 （3）用金属来做锅是为了利用铁的热传导。 （4）用塑料来做锅把是为了防止热传导以达到对手的保护作用。 （5）一端插在火炉中的金属棍的另一端会有灼热感。 （6）防止热传递:保温瓶。 （7）利用热传递:量体温是热传导。 5.影响热传导快慢的因素：材料、温差、距离、物体的厚度、接触面的大小等。 6.加热容器底部时，底部的水受热后会上升，周围及上方较冷的水会流过来补充，然后又被加热再上升……冷水和热水相对流动，使水逐渐变热。这样传递热的方式叫作对流。 7.暖气片是如何让整间屋子都变热的？ 靠近暖气片的空气先热，上升，周围比较冷的空气就会流过来补充，又受热上升，这样，整个屋子的空气在不断的流动过程中逐渐变暖。原来热在气体中也是以对流的方式传递的。 8.热在液体和气体中是以对流的方式传递的。加热容器底部时，底部的水受热后会上升，周围及上方较冷的水会流过来补充，然后又被加热再上升……冷水和热水相对流动，使水逐渐变热。 9.空气是热的不良导体，空气传递热的主要方式是对流。造成对流的原因是热空气比同体积的冷空气轻，会上升，周围较冷的空气会流动过来补充。这样就形成了热空气上升、冷空气下降的相对流动。 10.怎样让炉火更旺？ 用扇子扇、空气流通。让空气更快对流，炉火才更旺。 11. 怎样让稀饭热得更快？ 用勺子搅动。让稀饭更快对流，热得才更快。 12.冷冻食品时应该把冰块放在食品的哪个位置？为什么？ 答：放在食品上方。使空气形成对流，使食品上方下方都保持低温。