第1章章末测试卷（双周测一)-2021-2022学年新教材高中生物选择性必修3【衡中课堂】课时周测月考（人教版）

书书书 生物学 ! 选择性必修 ! ! !" !!! 第 # 章章末综合测试卷!双周测一" !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !分值" "## 分 ! 时间" $% 分钟# 一!选择题"本题共 "% 小题#每小题 & 分#共 !# 分$每小题只有一个选项符合题目要求$ #' 下列关于家庭中制作果酒!果醋!泡菜过程的叙述"正确的是 # !! $ (' 都需要严格的灭菌 )' 都需要接种相应微生物 *' 都在无氧条件下进行 +' 都利用异养微生物发酵 "' 制作泡菜时"所用的菜坛子必须密封的原因是 # !! $ (' 防止水分的蒸发 )' 防止菜叶萎蔫 *' 乳酸菌在有氧条件下发酵被抑制 +' 防止产生的乳酸挥发 $' 某种果酒的发酵装置如图所示%下列叙述错误的是 # !! $ (' 发酵过程中产生酒精的速率为先逐渐加快"后逐渐减缓 )' 集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的 *, & *' 适当加入人工培养的酵母菌能更好地抑制杂菌繁殖 +' 若发酵液表面出现菌膜"最可能的原因是发酵瓶漏气 %' 如图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图%下列叙述错误的是 # !! $ (' 果酒与果醋发酵过程中利用的两种微生物代谢类型不完全相同 )' 果酒发酵装置中通入氮气"酵母菌将从有氧呼吸转变为无氧呼吸 *' 果酒制成后需要将装置移至温度略高的环境中进行果醋制作 +' 果酒和果醋发酵时装置上的气体入口与气体出口可交换使用 &' 某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验%包括制备培养基!灭菌!接 种及培养!菌落观察与计数%下列与此实验相关问题的叙述"正确的是 # !! $ (' 实验用过的带菌培养基经过加热后才能倒掉 )' 利用平板划线法对细菌进行分离纯化并计数 *' 观察细菌培养的实验时"最好是在另一平板上接种清水作为对照实验 +' 培养基添加的蛋白胨!淀粉可分别为细菌培养提供氮源和碳源 !' 下列关于微生物营养的说法"正确的是 # !! $ (' 同一种物质不可能既作碳源又作氮源 )' 凡是碳源都能为微生物提供能量 *' 除水以外的无机物仅提供无机盐 +' 无机氮源也可能提供能量 '' 如图为分离和纯化分解甲醛细菌的实验过程"其中 -) 培养基能使菌种成倍扩增"下列说法正确的是 # !! $ (' 需要对活性污泥作灭菌处理 )' ! 中 -) 培养基应以甲醛为唯一碳源 *' 目的菌种异化作用类型为厌氧型 +' 经 " 处理后"应选择瓶中甲醛浓度最低的一组"进一步纯化培养 (' 解磷菌是土壤中的一类功能微生物"包括细菌!真菌和放线菌%筛选出土壤中的高效解磷菌并制成生物菌 剂"可以提高难溶性磷的利用率%下表为&分离出土壤中具有解磷功能的细菌实验'的培养基配方"下列说 法正确的是 # !! $ 物质 葡萄糖 $ ./ 0 % & 1, 0 .2*3 4*3 *2*, ! 磷酸三钙 琼脂 质量& 5 "# #'% ! #'! % &# "% (' 培养基中的琼脂除凝固作用外还可作为解磷菌的碳源 )' 该培养基是以磷酸三钙为唯一磷源的选择培养基 *' 可利用平板划线法对解磷菌进行菌落的计数"统计活菌数量 +' 可根据培养基中透明圈的大小确定菌株的解磷能力 )' 测定同一土壤样品中的细菌数"在对应稀释倍数为 "# 6的培养基中"得到以下几种统计结果"其中正确的是 # !! $ (' 涂布了一个平板"统计的菌落数是 &!# )' 涂布了两个平板"统计的菌落数是 &"6 和 &6# "取平均值 &!7 *' 涂布了三个平板"统计的菌落数分别是 &" ! &"& 和 &%6 "取平均值 "6! +' 涂布了三个平板"统计的菌落数分别是 &"# ! &0# 和 &%6 "取平均值 &!% #*' 下列关于土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验的叙述"正确的是 # !! $ (' 培养基应以尿素为唯一氮源"该细菌与硝化细菌所利用的碳源是相同的 )' 对微生物进行分离!纯化用平板划线法"而计数只能用稀释涂布平板法 *' 对 "#8- 土样稀释 "# 6倍后"取 #'"8- 该溶液进行重复的涂布实验"测得的菌落数分别为 "7 ! &!0 ! &$6 "则该 "#8- 土样中分解尿素的细菌数为 "'$69"# "#个 +' 应该设置对照实验以排除非测试因素对实验结果的干扰"提高实验的可信度 ##' 如图是某实验室从葡萄果实上获取酵母菌菌种的简要操作步骤%下列相关叙述中不正确的是 # !! $ 葡萄果实 无菌水冲洗 "##### # 收集冲洗液 接种 "## ! 选择培养基培养 挑选菌种 "#### $ 扩大培养 (' 图中接种的方法有平板划线法和稀释涂布平板法 )' 图中 #!$ 步骤都必须确保是无菌操作 *' 图中选择