第3章 细胞的基本结构-【章章清】2022-2023学年高一上学期生物章节知识点背诵（人教版2019必修1）

第3章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜的结构和功能 一、细胞膜的成分：主要是脂质(约50％）和蛋白质(约40％），还有少量糖类(约2％--10％） 二、细胞膜的功能： ①、将细胞与外界环境分隔开 ②、控制物质进出细胞 ③、进行细胞间的信息交流【三种方式：物质传递、接触传递、(植物的胞间连丝）】 图示 内容 举例 内分泌细胞分泌的激素，随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞 胰岛素的分泌及发挥作用 相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞 如：精子和卵细胞之间的识别和结合 相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞 高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用 三、细胞膜的结构(流动镶嵌模型）： 1、基本骨架：磷脂双分子层 2、蛋白质：膜功能的主要承担者 3、糖被分为糖蛋白和糖脂；糖被与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能密切联系。 四、细胞膜特性： 结构特性：一定的流动性举例：(变形虫变形运动) 具有流动性的原因：构成膜的磷脂分子和大多数蛋白质都是可以运动的。 功能特性：选择透过性 注意：提取较纯净的细胞膜实验材料：哺乳动物成熟的红细胞(没有细胞核和众多细胞器） 五、探索膜结构的实验： 静态结构模型的提出 (1)时间：1959年。 (2)科学家：罗伯特森。 (3)依据：电镜下看到了细胞膜清晰暗—亮—暗的三层结构。 (4)模型假说：所有的细胞膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成。 (5)模型缺点：细胞膜的复杂功能将难以实现，就连细胞的生长、变形虫的变形运动这样的现象都难以解释。 人—鼠细胞融合实验 时间 1970年 方法 荧光标记法 过程 结果 构成细胞膜的蛋白质分子是可以运动的 这一实验及相关的其他实验表明 细胞膜具有流动性 第2节 细胞器之间的分工合作 一、相关概念： 细 胞 质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。 细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质，是细胞进行新陈代谢的主要场所。 细 胞 器：各种亚细胞结构的总称。 分离各种细胞器的方法：差速离心法 2、 八大细胞器的比较： 1、各种细胞器的认识 名称 形态结构 功能 分布 线粒体 具有双层膜 有