第2章 组成细胞的分子-【章章清】2022-2023学年高一上学期生物章节知识点背诵（人教版2019必修1）

第2章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物 1.元素：统一性（种类）和差异性（数量） C H O N P S Ka Ca Mg Fe Mn B Zn Mo Cu 大量元素 微量元素 2. 化合物：无机物：水（1）、无机盐 有机物：蛋白质（2）、核酸、糖类、脂质 3.鉴定实验： 第2节 细胞中的无机物 1、水： （1）含量：占细胞总重量的60%-90%，是活细胞中含量是最多化合物。 （2）形式：自由水、结合水 自由水 ①良好的溶剂；②参与生化反应；③运输营养物质和代谢废物；④为细胞提供液体环境；（在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多） 结合水：作用是组成细胞结构的重要成分。 （结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强） 2、无机盐 （1）存在形式：离子 （2）作用： ①组成某些复杂的化合物。（如Mg2+是构成叶绿素的成分、Fe2+是构成血红蛋白的成分、I-是构成甲状腺激素的成分。 ②维持细胞和生物体的生命活动。（如血钙含量过低出现抽搐症状） ③维持细胞酸碱平衡 第3节 细胞中的糖类和脂质 一、糖类 1.元素组成：C、H、O。 2.功能：细胞中主要的能源物质。 3.种类与作用 项目 概念 常见种类 分布 主要功能 单糖 不能水解的糖类 （五碳糖）核糖 动植物细胞等 组成RNA的物质 脱氧核糖 组成DNA的物质 （六碳糖）葡萄糖 细胞的主要能源物质 果糖 植物细胞 半乳糖 动物细胞 二糖 水解后能够生成两个单糖分子的糖类 蔗糖（葡萄糖+果糖） 植物细胞 能水解成单糖而供能 麦芽糖（两分子的葡萄糖） 乳糖（葡萄糖+半乳糖） 动物细胞 多糖 水解后能够生成许多个单糖分子的糖类 淀粉 植物细胞 植物细胞中的储能物质 纤维素 构成植物细胞壁的主要成分 糖原 动物细胞 动物细胞中的储能物质 几丁质 动物外骨骼的主要成分 注意：1、不是所有的糖类都能提供能量(比如纤维素：构成植物细胞壁的主要成分；几丁质: 动物外骨骼的主要成分😉) 2、淀粉