1.4 研究有机化合物的一般方法和步骤（高效课件）-2021-2022学年高二化学高效备课设计(人教版选修5)

第1章 认识有机化合物 第4节 研究有机化合物的一般方法和步骤 波普分析确定结构式 研究有机化合物的一般步骤 分离、提纯 元素定量分析确定实验式 测定相对分子质量确定分子式 蒸馏、蒸发、萃取、重结晶、过滤等。 【思考与交流】 常用的分离、提纯物质的方法有哪些？ （一）、蒸馏 阅读思考： 1、蒸馏法适用于分离、提纯什么有机物？一般沸点差别要多大？ 分离、提纯液态有机物；30oC以上。 一、 有机物的分离与提纯 2、实验室进行蒸馏实验时，有哪些需要注意的事项？ 碎瓷片作用；温度计的水银球的位置；冷凝水下进上出。（它们的作用及原因是什么？） 一、 有机物的分离与提纯 及时应用 1.欲用96%的工业酒精制取无水乙醇时，可选用的 方法是（ ） A.加入无水CuSO4，再过滤 B.加入生石灰，再蒸馏 C.加入浓硫酸，再加热，蒸出乙醇 D. 直接加热蒸馏出酒精 B （二）、重结晶 阅读思考 重结晶对溶剂与被提纯的有机物的溶解度分别有什么要求？ 步骤归纳：高温溶解、趁热过滤、低温结晶 杂质在溶剂中溶解度很大或很小，易除去；被提纯的有机物在溶剂中溶解度受温度影响比较大。 一、 有机物的分离与提纯 （三） 、萃取 回顾思考 1、如何提取碘水中的碘？实验原理是什么？ 2、进行提取碘的实验要用到哪些仪器？ 3、如何选取萃取剂？ 4、分液有哪些注意事项？ 1、用四氯化碳、苯等萃取；利用溶解度的不同。 4、分液的注意事项： 拿掉塞子；及时关闭旋塞；下层下放，上层上到。 2、铁架台、分液漏斗、烧杯 3、萃取剂的选择： ①与原溶剂互不相溶 ②被萃取的物质在萃取剂中的溶解度要大得多 一、 有机物的分离与提纯 及时应用 2.下列每个选项中的各对物质，都能用分液漏斗分离的是（ ） A 酒精和水，植物油和水 B 四氯化碳和水，苯和水 C 乙酸和水，乙酸和乙醇 D 汽油和水，己烷和水 AD 二、元素分析与相对分子质量的测定 1、元素分析： 定性分析——有机物的组成元素分析； 定量分析——分子内各元素原子的质量分数　 李比希氧化产物吸收法 现代元素分析法 例：某含C、H、O三种元素的未知物A，经燃烧分析实验测定该未知物A中碳的质量分数为52.16