第11课 辽宋夏金元的经济与社会-【优课堂】2021-2022学年高一历史同步备课精品课件（中外历史纲要上）

第11课 辽宋夏金元的经济与社会 课程标准：通过了解两宋的政治和军事，认识这一时期在政治、经济、文化与社会等方面的新变化。 本课结构 01.农业和手工业的发展 02.商业和城市的繁荣 03.经济重心南移 04.社会的变化 安徽省濉溪中学 姜雅莉 2 01 农业和手工业的发展 3 农业的发展 宋朝时一年两熟的稻麦复种制在南方已经相当普及，有些地方还可以一年三熟，提高了粮食产量。 ⑴ 耕种制度 一些地区出现了固定种植某种经济作物的农户； 南方植棉逐渐普遍，带动了棉纺织业的发展。 ⑵经济结构 在辽夏金元统治之下，边疆地区获得进一步开发。漠北、东北、西北、云南等地的农业都有显著进步 ⑶边疆农业 4 元朝时，元世祖对农业十分重视。他在中央设立主管农田水利的大司农司，颁发《农桑辑要》一书，指导全国农业生产。这一时期，云南等边疆地区大兴屯田，许多荒地得到开垦。棉花种植已遍及南方，畜牧业在北方也得到空前发展。 ——人民教育出版社：《中国古代史》 北宋农民克服自然条件的限制，用各种办法扩大耕地面积。他们因地制宜，在山坡、江畔、海边开垦农田，造了不少“圩田”、“淤田”、“沙田”、“架田”、“山田” ——朱绍侯主编：《中国古代史》 史料卡片 ①宋朝制瓷技术有重要改进，出现了以五大名窑（汝、官、哥、钧、定）为代表、风格各异的众多特色瓷器，色彩多变，质感浑厚。 ②元朝烧出了新型彩绘瓷器青花瓷和釉里红。 ⑴制瓷业 ①矿冶业在北宋手工业中占有重要地位。煤的开采量很大，首都东京的居民普遍使用煤作燃料。 ②燃料的改进大大提高了金属冶炼的产量和质量。 ⑵矿冶业 印刷业在宋元时期发展迅速，有力推动了文化的普及，进一步带动了造纸业的发展。活字印刷术出现，但普遍使用的依然是雕版印刷。 ⑶印刷业 手工业的进步 宋代采煤示意图 6 史料卡片 河北、河东、陕西、京东等路大量开采石炭（煤），南方出现了开采煤炭的煤井。徐州等地用煤来进行冶炼，用木风箱进行鼓风，生产出来的铁质量相当高。开封城内数百万居民仰仗石炭作为炊事用的燃料。至宋神宗元丰元年，利国监每年向国家交铁课38万斤，磁州（今湖北磁县）上交的数量达197万斤。其它如金、银、铜、铅等的开采，数量相当可观，质量也属上乘。神宗时，铅的产量增加到900余万斤，锡的产量是230万斤。 ——施建中主编：《中国古代史》 02 商业和城市的繁荣 8 宋朝是中国古代商品经济