第一单元 第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质-2022新高考生物【步步高】大一轮复习讲义 （人教版）湘 配套word

第2讲　细胞中的无机物、糖类和脂质 [目标要求]　1.水和无机盐的作用。2.糖类、脂质的种类和作用。3.实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质。 考点一　细胞中的元素和化合物、无机物 1．组成细胞的元素和化合物 (1)组成细胞的元素 (2)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系 (3)组成细胞的化合物 (4)正确区分人体细胞鲜重、干重中元素和化合物的含量 注：人体活细胞中氧的含量最多，但氢原子的数量最多。 2．细胞中的水和无机盐 (1)细胞中的水 ②自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系 (2)细胞中的无机盐 教材中的隐性知识　源于必修1 P36“与生活的联系” (1)患急性肠炎的病人脱水时需要及时补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐，因此，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法。 (2)大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调，这时应多喝淡盐水。 (1)生物界和非生物界在元素组成上具有统一性，因此地壳中的元素在生物体内都能找到 (　×　) (2)Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是组成细胞的微量元素(　×　) (3)因为O是活细胞中含量最多的元素，所以O是最基本的元素(　×　) (4)在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的化合物是蛋白质(　×　) (5)晒干的种子细胞内不含有水分，导致细胞代谢停止，有利于种子长时间储存(　×　) (6)细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿等(　×　) (1)在光合作用中水的作用是参与光反应；作为良好溶剂；运输各种物质等(答出两点即可)。 (2)研究表明钾是40多种酶的辅助因子，能激活酶的活性，说明无机盐具有维持细胞和生物体生命活动的重要作用。 1．有关细胞中无机物的归纳与整合 (1)衍射法归纳细胞中的水 (2)常考无机盐功能归纳整合 2．验证某种矿质元素的生理功能 (1)实验设计 ①对照组：植物＋完全培养液―→正常生长。 ②实验组 (2)实验成功关键 ①实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况应一致等。 ②实验组加入X的目的是二次对照，使实验组前后对照，以增强说服力。 考向一　组成细胞的元素和化合物辨析 1．(2021·山东省邹城市第一中学月考)美国宇航局科学家在加利福尼亚州东部的莫诺湖里发现了一种被称作GFAJ-1的独特细菌，这种细菌能利用某剧毒化合物中的砷来代替磷元素构筑生命分子，进行一些关键的生化反应(在元素周期表中，砷排在磷下方，两者属于同族，化学性质相似)。根据上述材料进行预测，下列说法错误的是(　　) A．GFAJ-1细菌体内含量较多的六种元素可能是碳、氢、氧、氮、砷、硫 B．砷元素存在于GFAJ-1细菌细胞膜以及糖类、DNA和RNA等物质中 C．砷对多数生物有毒可能是因为砷能够代替磷参与生化反应，制造混乱 D．该发现将使人类对生命的认识发生重大改变，拓宽了在地球极端环境乃至外星球寻找生命的思路 答案　B 解析　砷元素存在于GFAJ-1细菌细胞膜以及ATP、DNA和RNA等物质中，糖类只含有C、H、O三种元素，故砷元素不可能在糖类中出现，故B错误。 2．(2020·河北正定中学联考)如图甲是有活性的细胞中元素含量的柱形图，图乙是细胞中化合物含量的扇形图，下列说法正确的是(不定项)(　　) A．若甲表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、H B．若乙表示细胞干重中的化合物含量，则A化合物是蛋白质 C．若乙表示细胞鲜重中的化合物含量，则A、B化合物依次是蛋白质和水 D．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界与非生物界具有统一性 答案　AB 解析　若甲表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、H，A正确；若乙表示细胞鲜重中的化合物含量，则A化合物为水，B化合物为蛋白质，C错误；生物界与非生物界的统一性表现在元素的种类上，而不是元素的含量上，D错误。 方法技巧　判断元素与化合物的四个“明确” 考向二　水和无机盐功能的分析 3．下列关于生物体内水分的叙述，错误的是(　　) A．植物体内含有较多自由水，可作为多种生物化学反应的反应物 B．细胞内的结合水向自由水转化时，细胞的抗寒性得到增强 C．种子储存前晒干是为了减少自由水含量，降低种子代谢速率 D．细胞内核糖体合成蛋白质时生成水，水中的氢来自氨基和羧基 答案　B 解析　结合水减少时，抗逆性降低，B错误。 4．(2017·海南，4)无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是(　　) A．蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收 B．缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降 C．和ATP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量 D．植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐 答案　C 解析　无机盐在生物体中是细胞的结构成分、参与并维持生物体