第2周 早餐的学问 教案-2020-2021学年综合实践活动五年级上册辽师大版

教 案 NO：2 课 题 早餐的学问 授课时间 5.1 5.2 5.3 主备教师 课型 新授 课时 1 授课人 教学 目标 知识技能 通过学习，指导学生综合运用生活与学习经验，解释吃早餐对学习和健康的重要作用，并转化为生活经验。  过程方法 通过计算与比较，使学生在探讨早餐的营养搭配问题过程中，培养自己探究能力、调查能力、获取材料的能力。 情感态度价值观 通过活动培养学生研究自己饮食的兴趣，提高对饮食的研究意识。 教学 重点 培养学生利用身边小事开展科学研究的意识。  难点 关键 利用计算与比较，探讨早餐的营养搭配问题。 学情 分析 学生天天经历吃早餐的过程，因此对于早餐的种类肯定非常熟悉，但对于其中的营养成分的知识却知之甚少。在本课中对“人体营养需求及食品营养”分析上，将采用网络搜索的形式，这对于已掌握多关键字搜索的学生来说，没有太大的难度。 教学准备 课程资料 与营养早餐相关的倡议书、宣传画、宣传语等。 教 学 流 程 设计意图 要求程度 动态调整 一、观察与发现： 学生交流搜集到的资料，了解营养早餐： “一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。 结合吃早餐的五大误区，说说引导学生树立问题意识，再阅读自己的发现资料的基础上，寻找答案。 二、探究任务： 设计： 设计营养早餐的宣讲活动方案引导学生从多方面思考宜讲方 案，包括宣讲主题、宜讲时间、方案的内容。宜讲对象、宣讲内容、活动准备、宣讲形式等内容。 讨论：讨论举办营养早餐宣讲会时，鼓励学生集思广益，用发散思维探究与实践应该注意的问题。 思考举办宣讲会应注意的问题，如宣讲对象、宣讲时长、宣讲方 式等。 三、实践： 举办宣讲会 A吃得多不如吃得精 早晨起来，由于活动量不大，再加上时间紧张，进餐时间短；因此，早餐不用吃大量的饭菜，只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。 每天喝牛奶是最好的补钙措施,每天喝250毫升牛奶即可。此外，鸡