第10周 创意果盘 教案-2020-2021学年综合实践活动四年级上册辽师大版

教 案 NO：9 课 题 创意果盘 授课时间 4.1 4.2 主备教师 课型 新授 课时 1 授课人 教学 目标 知识技能 查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果营养成份的含量，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。 过程方法 通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。 情感态度价值观 通过认识植物的重要作用与人类的密切关系，增强了解植物的兴趣，爱护植物的意识。 教学 重点 通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。 难点 关键 了解各类水果营养成份的含量，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。 学情 分析 水果是人们都喜爱的一种食物。它不仅能给我们人体补充许多营养，而且还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过组合搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到艺术的欣赏，美的享受。为了培养学生的动手操作能力，使学生合理地、科学地食用水果，提高对艺术的欣赏能力和创造能力 , 本节劳动课将结合当地实际情况开展制作水果拼盘的活动 . 使得学生在劳动中体验成功与快乐 . 教学准备 课程资料 课件。学生活动准备：各类水果若干、盘子、牙签、美工刀。 教 学 流 程 设计意图 要求程度 动态调整 一、创设情境，激趣揭题。 欢迎各位老师、同学来到 “ 水果乐园 ” 。在平时的生活中，我们已经认识和了解了许多水果的品种与特点。我们都知道水果含有各种人体所需的维生素，今天我们就学习用这些营养丰富的水果制作 “ 水果拼盘 ” 。（出示课题） 二、过程 （一）水果大家庭 生1：夏季水果有：西瓜、甜瓜、桃子、李子、早熟伏苹果、梨，西瓜是夏天最受欢迎的水果，特别是冰镇西瓜，消暑解渴；桃子也是备受人们喜爱，不过吃之前要洗干净，否则桃毛会弄到手上脸上很痒。 生2：秋天水果有：苹果、梨、葡萄、柿子、猕猴桃、枣、无花果，无花果不但味道美，也是名贵的药材。 生3：冬天，我们北方天气寒冷，虽然没有水果成熟，但是苹果、梨的保鲜期很长，再加