2.3细胞中的糖类和脂质 课件-2021-2022学年高中生物人教版（2019）必修一

第三节 细胞中的糖类和脂质 乌鲁木齐市第130中学 李 明 敏 问题探究 为梦想而奋斗 情景：某高校开学军训，经过一上午训练，某男生渐渐感觉身体不适，最终晕倒，后被教官送回医务室，大夫不慌不忙地给男同学喝了一杯糖水。后男生逐渐恢复，返回训练场地。 讨论： 当你在学校参加军训或运动会消耗了大量体力时，你认为能为你尽快补充能量的物质是什么？说说你的理由。 糖类是生命活动的主要能源物质。 一、细胞中糖类 为梦想而奋斗 如同任何机器的运转都需要外界提供能量一样，细胞的生命活性也需要能量来维持。很多种物质可以为细胞的生活提供能量，其中，糖类是主要的能源物质。 一、细胞中糖类 为梦想而奋斗 白砂糖 红糖 冰糖 葡萄糖 1. 糖类都是甜的吗？ 2. 甜的物质一定是糖吗？ 一、细胞中糖类 为梦想而奋斗 1. 元素组成 糖类旧称为碳水化合物，因为多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2：1，类似水分子，就如同碳与水分子形成的化合物，因此得名碳水化物，通式为Cn(H2O)m 。 糖类分子都是由C、H、O三种元素构成的。 糖类 分子式 核糖 C5H10O5 脱氧核糖 C5H10O4 葡萄糖 C6H12O6 果糖 C6H12O6 半乳糖 C6H12O6 鼠李糖 C6H12O5 麦芽糖 C12H22O11 蔗糖 C12H22O11 乳糖 C12H22O11 淀粉 (C6H10O5) n 一、细胞中糖类 为梦想而奋斗 2. 分类 (1) 单糖 根据能否被水解，及水解产物的分子数，分为单糖、二糖和多糖。 不能被水解的糖，称为单糖；单糖可被细胞直接吸收。 种类 分布 (动植物细胞) 功能 五碳糖 核糖 动植物细胞 组成RNA、ATP的成分 脱氧核糖 组成DNA 六碳糖 葡萄糖 动植物细胞 细胞的主要能源物质 果糖 植物细胞 细胞的主要能源物质 半乳糖 动物细胞 提供能量 一、细胞中糖类 为梦想而奋斗 ① 葡萄糖： 人在患急性肠炎时，往往采取静脉输液治疗，输液的成分中就含有葡萄糖。 (C6H12O6) 葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质。常被形容为“生命的燃料”。 (C6H12O6) +O2 6H2O + 6CO2 + 能量 一、细胞中糖类 为梦想而奋斗 (2) 二糖 由两分子单糖脱水缩合而成，二糖必须水解成单糖才能被细胞吸收。 葡萄糖 葡萄糖 麦芽糖 葡萄