第2节 熔化和凝固(备课讲义)-2021-2022学年八年级物理上册同步备课讲义和课后训练（人教版）

第三章 物态变化 第2节 熔化和凝固 【知识梳理】　　 知识点一、物态变化 1.通常说的水是液态的；冰是固态的；水蒸气是气态的。 2．物态变化：物质由一种状态变为另一种状态的过程，叫物态变化。 要点诠释： （1）自然界中的物质通常情况下都有三种状态，如：常温下铁是固态，加热至1535℃时变成液态；加热至2750℃时，变成气态。 （2）固、液、气特征表： 状态 形状 体积 固态 有一定形状 有一定体积 液态 没有固定形状 有一定体积 气态 没有固定形状 没有一定体积 （3）温度的变化，导致了物态的变化。 知识点二、熔化和凝固 1.定义：物质从固态变为液态叫做熔化。 2.实验探究固体熔化过程的规律： （1）实验器材：温度计、计时器、试管、烧杯、铁架台、酒精灯、石棉网。 （2）实验药品：水、冰、海波、蜂蜡、松香。 （3）实验装置： （4）实验内容： ①观察冰熔化时的现象？ ②每隔30s记录一次冰的温度。 ③当冰开始熔化后继续加热温度是否升高？如果停止加热还能继续熔化吗？ ⑤用记录的数据描点作图。 （5）表格： 时间/s 0 0.5 1 1.5 2 …… 冰的温度/℃ 冰的状态 T蜡烛/℃ 蜡烛的状态 （6）熔化图象： （7）实验结论： 晶体在熔化过程中，要不断吸收热量，温度不变。非晶体在熔化过程中吸收热量，温度逐渐升高，由硬变软，然后逐渐变成液体。 知识点三、熔点和凝固点 1．晶体：有规则结构的固体。常见晶体如食盐、糖、海波、许多矿石和各种金属等。 2．非晶体：没有规则形状的固体。非晶体有玻璃、松香、蜂蜡、沥青等。 3.凝固：物质从液态变为固态叫凝固。 4.凝固点：液体凝固时的温度叫做凝固点，同种物质的凝固点和熔点相同。 1.晶体熔化时的温度叫做熔点，不同的晶体有不同的熔点。 2.晶体熔化的条件是：①达到熔点 ②继续吸热 3.晶体和非晶体的区别： 物理过程 晶体 非晶体 结构 有规则结构 没有规则形状 熔点 有 没有 熔化过程 吸收热量，温度不变 吸收热量，温度升高 熔化条件 温度达到熔点，继续吸热 吸收热量 熔化图象 要点诠释： 1.液体凝固的条件：达到凝固点，继续放热。温度没有达