第15课 明至清中叶的经济与文化 课件 2021-2022学年高中历史必修一

第15课 明至清中叶的经济与文化 1.社会经济的发展 (1)农业领域 ①粮食产量提高：新的农作物品种输入中国,其中高产粮食作物玉米、甘薯的推广种植，大幅度提高了粮食总产量。 ②农产品商品化程度的提升:江南等地区农业的多种经营日益兴盛，经济作物品种繁多，种植广泛;农业生产区域分工的出现. ◎清朝前期玉米、甘薯推广种植图 玉米 甘薯 一 经济——发展与局限 明清时期农业发展的意义 （1）提高了粮食产量，推动人口增长；有利于社会的稳定和繁荣 （2）对手工业和城镇商品经济的发展起到了推动作用 （1）新航路的开辟，高产农作物的传入 （2）生产力水平提高，精耕细作农业的继续发展 （3）政府调整政策，鼓励垦荒，赋税征银。 明清时期农业发展的原因： “一条鞭法”：“一条鞭法”：明朝后期开始实行，1581年，张居正为了增加财政收入，把田赋、徭役、杂税合一，折成银两，按人丁和田亩的多寡分担。赋役合并、纳银代役、赋役征银的办法，标志着赋税制度由繁到简、由实物地租向货币地租转变。。 “摊丁入亩” ：1712年，清政府规定以康熙五十年（1911）的人丁数，作为征收丁税的固定丁税，以后“滋生人丁，永不加赋”。雍正帝一上台就推行了“摊丁入亩”的方法，把丁税平均摊入田赋中，征收统一的地丁银，废除了人头税。 知识链接 清朝开荒执照 (2)手工业领域 ①私营手工业超过官营手工业占据主导地位 ②传统与新兴手工业生产规模不断扩大 粉彩瓷器是中国传统彩瓷品种之一，康熙时，粉彩瓷器技术已问世，雍正时期，粉彩瓷器技术达到登峰造极的水平。 表现：明朝后期，在南方一些地区出现新的经营手段，即开设手工工场，使用自由雇佣劳动进行生产。 特征：机户出资，机工出力，雇佣关系 ——标志着资本主义萌芽产生。 实质：资本主义性质的生产关系 早期工业化 出现资本主义萌芽 ② ③ 吴民生齿最繁，恒产绝少，家杼轴而户纂组，机户出资，织工出力，相依为命久矣……浮食奇民，朝不谋夕，得业则生，失业则死……染坊罢而染工散者数千人，机户罢而织工散者又数千人，此皆自食其力之良民也。 ——《明神宗实录》卷361万历二十九年七月丁未 我吴市民，罔藉田业，大户张机为生，小户趁织为活。每晨起，小户百数人嗷嗷相聚玄庙口，听大户呼织，日取分金为饔飧计。大户一日之机不织则束手，小户一日不就人织则腹枵，两者相资为生久矣！ —— 蒋以化