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高一《分子与细胞》导学案6 编制人:王双 审核: 曹英姿 班级: 小组: 姓名: 评价:
第2章 第2节 生命活动的主要承担者——蛋白质(2)
【学习目标】
概述蛋白质结构多样性的原因;举例说明蛋白质的功能。
预 习 案
1.蛋白质结构的多样性
(1)生物界中的蛋白质高达1010~1012种,但构成蛋白质的氨基酸约有 种。
(2)下图中“□”或者“○”代表不同的氨基酸,请分析下列各图中两条肽链不同的原因:
氨基酸的 不同;氨基酸的 不同;氨基酸的 不同;
肽链的 不同。
2. 蛋白质的功能
(1)羽毛、肌肉、头发、蛛丝等的成分主要是蛋白质。这体现了蛋白质的什么功能?
(2)细胞内的化学反应离不开酶的催化,绝大多数酶都是蛋白质;红细胞内的血红蛋白结构,它具有运输氧的功能。这两个实例分别说明了蛋白质的什么功能?
(3) 胰岛素能向靶细胞传达信息,起到调节血糖浓度的作用。动物体分泌的大多数激素属于蛋白质;人体内的抗体,它也是一种蛋白质,具有提高机体抵抗力的作用。这两个实例分别说明了蛋白质的什么功能?
探 究 案
1.下图表示有关蛋白质分子的简要概念图,据图分析:
(1) 甲中肯定含有的元素有 。
(2) 乙约有 种,其 的变化是蛋白质多样性的重要原因。
(3) 过程①是 ,丙的形成方式对蛋白质的多样性 (有、没有)影响。
(4) 蛋白质和多肽有什么区别?
2.假若有A、B、C三种氨基酸,由这三种氨基酸组成多肽的情况可分为如下两种情形分析:
(1) 每种氨基酸都无限的情况下,可形成二肽和三肽的种类各有多少种?
(2) 每种氨基酸只有一个的情况下,可形成二肽和三肽的种类各有多少种?
3.下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图甲,其中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图乙),请据图判断回答:
(1) 该蛋白质中含有的肽链数和肽