第06讲 胶体（word讲义）-【帮课堂】2021-2022学年高一化学必修第一册同步精品讲义（苏教版2019必修第一册）

第06讲 胶体 知识导航 知识精讲 一、分散系及其分类 1．分散系的概念：分散系是将一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质得到的体系。 2. 分散系的组成 （1）分散质：被分散的物质 （2）分散剂：容纳分散质的物质 3．分散系的分类： （1）按照分散质粒子直径的大小分类（本质区别）： 外观特点 均一、稳定、透明 均一、介稳 不均一、不透明、不稳定 举例 NaCl溶液、碘酒 稀豆浆、鸡蛋清、淀粉溶液 油水混合物、泥浆水 1 nm = ______ m 【答案】1 100 10-9 （2）按照分散剂的不同，胶体可分为气溶胶、液溶胶、固溶胶。 二、常见的胶体 （1）气溶胶：__________________________________________。 （2）液溶胶：__________________________________________。 （3）固溶胶：__________________________________________。 【答案】（1）烟、云、雾 （2）蛋白质溶液（鸡蛋清、牛奶、豆浆、血液）、淀粉溶液 （3）有色玻璃、土壤胶体 三、分散系的分离 （1）用_______的方法，分离胶体与浊液。 （2）用_______的方法，分离胶体与溶液。 【答案】过滤 渗析 资料卡片——Fe(OH)3胶体的制备 1．原理：FeCl3 + 3H2O Fe(OH)3（胶体）+ 3HCl； 2．步骤：往沸水中加入5~6滴饱和FeCl3溶液，继续加热直到溶液呈现红褐色，停止加热。 3．注意事项： （1）不能用自来水代替蒸馏水，因为自来水中含有离子如Cl-，会使胶体发生聚沉； （2）不能搅拌或长时间持续加热，因为会使胶粒运动加快，从而克服胶粒间的排斥力发生聚沉； （3）为了制得浓度较大的Fe(OH)3胶体，使现象更明显，需要用FeCl3的饱和溶液。 四、丁达尔效应 CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 （1）概念：当光束通过胶体时，可以看到________________________。 （2）应用：区别溶液与胶体。 【答案】一条光亮的“通路” 五、胶体的吸附性 Fe(OH)3胶体的胶粒具有吸附性，能吸附水中的悬浮颗粒物并沉降，因此常用于净水。明矾能够净水，也是因为明矾溶于水后能形成氢氧化铝胶体。 资料卡片——胶体的其他性质 （1）电泳 胶体分散质微粒细小，具有巨大的比表面积（单位质量具有的表面积），能较强地吸附电性相同的离子，从而形成带电微粒（胶粒）。这些微粒在外电场的作用下会发生定向移动，如氢氧化铁胶体微粒带正电荷，在通电的情况下胶体微粒向与直流电源负极相连的一极移动，这种现象称为电泳。 （2）聚沉 胶体粒子聚集成为较大的颗粒而形成沉淀，从分散剂里析出的过程叫聚沉。可使胶体聚沉的方法有①加酸、碱、盐的溶液；②加带相反电荷胶粒的胶体；③加热或搅拌。 如果往Fe(OH)3胶体中加稀H2SO4，会有什么现象？ 【答案】先出现红褐色沉淀，沉淀再溶解，液体变为黄色 经典例题 题型一：胶体的本质 【例1】（2021·玉龙纳西族自治县田家炳民族中学高一月考）朱自清先生在《荷塘月色》中写道：“溥薄的青雾浮起在荷塘里......月光是隔离树照过来的，高处丛生的灌木，落下参差的斑驳的黑影.....”月光穿过薄雾所形成的种种美景的本质原因是 A．发生丁达尔效应 B．光是一种胶体 C．雾是一种胶体 D．空气中的小水滴的直径介于1nm~100nm之间 【答案】D 【详解】 A．雾作为一种胶体，确实能发生丁达尔效应，但这不是月光穿过薄雾所形成的种种美景的本质原因，选项A不符合题意； B．雾是一种胶体，光不是，选项B不符合题意； C．薄雾是一种胶体，但不同的胶体的胶粒所带的电荷不一定相同，这不是月光穿过薄雾形成的种种美景本质原因，选项C不符合题意； D．月光穿过薄雾所形成的种种美景的本质是形成了胶体，空气中的小水滴颗粒直径大小约为1~100 nm，选项D符合题意； 答案为D。 【变1】（2021·云南昆明市·昆明二十三中高一期中）人们用DNA制造出一种臂长只有7nm的纳米镊子，这种镊子能钳起分子或原子，并对它们随意组合。下列分散系中分散质的微粒直径与纳米镊子具有相同数量级的是 A．溶液 B．胶体 C．悬浊液 D．乳浊液 【答案】B 【详解】 7 nm介于1~100 nm之间，胶体的分散质粒子直径恰好在此范围内，故答案选B。 题型二：胶体的判断 【例2】（2021·浙江嘉兴市·高一期末）下列不能产生“丁达尔效应”的分散系是 A．硫酸钾溶液 B．氢氧化铁胶体 C．雾 D．水 【答案】A 【详解】 A．硫酸钾