第11课 辽宋夏金元的经济与社会 课件 2021-2022学年高中历史必修一

第11课 辽宋夏金元的经济与社会 一、农业和手工的发展 （1）耕种制度 宋朝时一年两熟的稻麦复种制在南方已经相当普及，有些地方还可以一年三熟，提高了粮食产量。 ◎南宋农业分布图 一、经济之变 1.农业的发展 （2）良种的引进和推广:占城稻 (3)传统农具发展： 灌溉器具：北宋时，龙骨翻车已相当普及，高转筒车亦开始盛行。 耕作器具：铁制犁铧多样化，铁耙、弯锄、镰刀、踏犁、秧马等，普遍使用。 （4）经济结构 一些地区出现了固定种植某种经济作物的农户，对传统自然经济结构有一定突破。 棉花的种植始于宋朝，在元朝得到大力推广，南方植棉逐渐普遍，带动了棉纺织业的发展。 （5）棉花的种植与推广 北宋王居正《纺车图》 茶园户、漆户、药户、花户、果农、蔗农 （6）边疆开发中原农耕文明向周边扩展 在辽夏金元统治之下，边疆地区获得进一步开发。漠北、东北、西北、云南等地的农业都有显著进步。 2.手工业的成就 （1）制瓷业 宋代：五大名窑（定汝哥官钧） 元代：青花瓷、釉里红 宋元时期，瓷器大量出口海外，继丝绸之后成为中华文明新的物质象征。 汝窑 青釉洗 哥窑 鱼耳瓷炉 官窑 贯耳瓶 定窑 划花萱草葵瓣口碗 钧窑 玫瑰紫大花盆 曹昭在《格古要论》中说：“汝窑器,出北地,宋时烧者。淡青色,有蟹爪纹者真,无纹者尤好,土脉滋媚,薄甚亦难的。” 元青花萧何月下追韩信图梅瓶 釉里红缠枝牡丹纹玉壶春瓶 汝窑 青釉洗 5 北宋：纺织业主要有丝、麻、毛等部门，其中丝织业仍占主要地位。 南宋：丝织业出现了织染分离；棉织业逐步发展。出现家庭作坊式的独立机户进行商品生产。 元代：黄道婆改进棉纺织技术，棉布成为主要衣料，松江成为棉纺织中心。 南宋佚名 《蚕织图卷》局部 （2）纺织业 6 (3)矿冶业 矿冶业在北宋手工业中占有重要地位。煤的开采量很大，首都东京的居民普遍使用煤作燃料。 燃料的改进大大提高了金属冶炼的产量和质量。 宋人的知识产权意识： 宋代的出版商在刊印书籍时，通常要印上版权页——“宋人刻书，于书之首尾或序后、目录后，往往刻一墨图记及牌记”这个“牌记”，载有出版人、刻书人、出版日期、版权声明等信息，类似于今日书籍的版权页。 印刷业是宋朝新兴的手工业，有力地推动了文化的普及，进一步带动了造纸业的发展。 （4）印刷业： 北宋：毕昇创造活字印刷术（胶泥活字）。 元代：王祯创制木活字，又发明转轮排字盘。 注意