3.1 生命活动需要酶和能源物质（第1课时）-2021-2022学年高一生物10分钟课前预习练（苏教版2019必修1）

课前预习记录： 月 日 星期 3.1 生命活动需要酶和能源物质 第1课时 生物催化剂——酶 学一学 1．酶的本质 能催化生化反应的酶绝大多数是_____________。少数_____________也具有生物催化功能。 2.酶催化作用的实质 酶催化作用的实质是降低化学反应的_____________。 3.酶的特性 酶的催化作用具有_____________性和_____________性。 4.酶的活性及其影响因素 （1）酶活性是指酶催化生化反应的能力，酶催化作用的效率可以通过_____________来衡量。 （2）研究表明，酶活性不仅与反应体系中的_____________和_____________等有密切关系，还受多种环境因素如_____________、_____________等的影响。 （3）酶活性最大时的pH称为酶的_____________。在_____________或_____________的条件下，酶活性一般会明显降低，甚至会变性失活。 （4）酶活性最高时的温度称为酶的_____________。温度过高会使酶_____________，从而降低生化反应速率。适当降低温度，可以_____________酶活性，降低生化反应速率，但一般_____________使酶失活。 想一想 1.酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质。( ) 2.有些酶中含有核糖，有些酶在体外何以发挥作用。( ) 3.酶催化作用的实质是提供化学反应所需的活化能，使化学反应顺利进行。( ) 4.一种酶只能催化-种或一类化学反应。( ) 5.温度偏高或偏低，酶的活性都会明显降低，过高或过低都会使酶变性失活。( ) 测一测 1.下列关于酶的叙述，正确的是（　　） A．酶只有在生物体内才能起催化作用 B．酶都有消化作用 C．调节新陈代谢的物质不是酶 D．所有酶与双缩脲试剂作用均可发生紫色反应 2.在不同的条件下，某化学反应过程与能量的关系如图所示，其中由酶促反应所降低的活化能的值是（　　） A．① B．①+② C．②+③ D．①+②+③ 3.如图表示酶促反应的物质变化过程，有关叙述错误的是（　　） A．该图说明酶催化具有专一性 B．催化该反应的酶分子是“D” C．“B”分解产生“E”和“F” D．