内容正文:
本章回顾
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第3章
能量的转化与守恒
本章回顾
考点建构 考点透视
第4章 代谢与平衡
全品初中
:对人体有重要的生理作用
:不能提供能量,参与人体内许多重要的生理活动,对保持人的身体健康作用极大
七大营养素
代谢与平衡
:细胞生长及组织修复的主要原料,构成细胞的基 本物质也可提供能量
维生素
膳食纤维
蛋白质
:人体所需能量的主要来源
:生物体内贮藏能量的主要物质,也可提供能量
:构成细胞的主要成分,各种生物化学反应只有在
水溶液中才能进行,并且体内的养分和废物都必
须溶解在水中才能进行运输
:不能提供能量,却是人体维持正常生理活动所必 需的营养物质
糖类
脂肪
水
无机盐
解析
考点建构
蛋白质的消化终产物主要是_________
是食物消化与吸收的主要场所
消化与吸收
消化
小肠
氨基酸
代谢与平衡
糖类的消化终产物主要是_________
脂肪的消化终产物主要是_______________
吸收
食物中的 不用经过消化的过程,直接被吸收
食物中的膳食纤维不能被消化吸收
甘油和脂肪酸
葡萄糖
水、无机盐和维生素
大多数营养物质被小肠吸收;胃吸收少量水分、酒精和无机盐;大肠吸收少量的水分、无机盐和维生素
解析
考点建构
酶
定义:酶是由生物的