2.1细胞中的元素和化合物（课件）（共20张PPT）-【新教材精创】2021-2022学年高中生物新教材同步备课（人教版必修1)

人教版 生物（高中） 细胞中的元素和化合物 第2章 第1节（建议1课时） 1.说出细胞中大量元素和微量元素。 2.简述细胞中主要化合物的种类，认同生命的物质性。 3.说出检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的原理。 学习目标： 内容框架： 生物界与非生物界的统一性与差异性 元素 地壳 细胞 玉米 人 O 48.60 65.0 44.43 14.62 C 0.087 18.0 43.57 55.99 H 0.76 10.0 6.24 7.46 N 0.03 3.0 1.46 9.33 Si 26.30 极少 1.17 0.005 地壳和不同生物细胞的部分元素含量 1.组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，没有一种化学元素为细胞所特有。 生物界与非生物界在元素种类上具有统一性 2.细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又各不相同。 生物界与非生物界在元素含量上具有差异性 1 课堂导入 一、组成细胞的元素 1.种类 大约有20多种 2.分类 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 微量元素：Fe、B、Cu、Mo、Zn、Mn等 元素含量 元素作用 最基本元素：C 基本元素： C、H、O、N 主要元素： C、H、O、N、P、S 3.来源 有选择地从无机自然界中吸收 引入概念1 2 图2-1组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比） 图2-2组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比） （最基本元素） 在人体细胞中，鲜重时含量最多的元素是 ；干重时含量最多的元素是 。 O C 5 1、缺Ca会导致肌肉抽搐 2、缺Fe会使人患贫血等症状； 3、缺Zn影响人的发育，大脑的发育等; 4、缺B会影响植物花粉管萌发，导致华而不实； 5、缺Mg会影响叶绿素的合成 结论： 微量元素是生物体不可缺少的必需元素; 在生物体中含量很少，但其作用是其它元素不可替代的。 二、组成细胞的化合物 组成细胞的元素大多以化合物的形式存在。 种类 无机化合物 有机化合物 水:70-90% 无机盐:1-1.5% 糖类 脂质:1-2% 蛋白质:7-10% 核酸 细胞鲜重含量最多的化合物是： 细胞鲜重含量最多的有机物是： 细胞干重含量最多的化合物是： 水 蛋白质 蛋白质 引入概念2 2 三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 实验原理：化学试剂+有机化合物→特定颜