2.1细胞中的元素和化合物（导学案）-【新教材精创】2021-2022学年高中生物新教材同步备课（人教版必修1)

2.1 细胞中的元素和化合物 知识框架 一、教学目标： 学习目标： 1.说出细胞中大量元素和微量元素。 2.简述细胞中主要化合物的种类，认同生命的物质性。 3.说出检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的原理。 任务一、组成细胞的元素 1.种类：大约有 多种 2.分类 （1）元素含量：大量元素： 等 微量元素： 等 （2）元素作用：最基本元素： 基本元素： 主要元素： C、H、O、N、P、S （3）来源：有选择地从 中吸收 在人体细胞中，鲜重时含量最多的元素是 ；干重时含量最多的元素是 。 （4）缺 会导致肌肉抽搐;缺 会使人患贫血等症状；缺 影响人的发育，大脑的发育等;缺 会影响植物花粉管萌发，导致华而不实；缺 会影响叶绿素的合成. 是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中 ，但其作用是其它元素不可替代的。 二、组成细胞的化合物 组成细胞的元素大多以 的形式存在。 （1）种类 无机化合物： :70-90%；无机盐:1-1.5% 有机化合物： :7-10%； :1-2%；糖类；核酸 细胞鲜重含量最多的化合物是： 细胞鲜重含量最多的有机物是： 细胞干重含量最多的化合物是： 三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 实验原理：化学试剂+有机化合物→特定 反应 1、还原糖： 、 、 、乳糖、半乳糖 （1）实验原理 还原糖+ → 沉淀