第三章 第3节 汽化和液化-2021-2022学年八年级上册初二物理【名校培优课堂】同步教学课件（人教版）

八年级物理 RJ 精品教学课件 授课教师： 第三节 汽化和液化 第三章 物态变化 晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？夏天的清晨，草叶上的露珠又是怎么来的？ 思考 在塑料袋中滴入几滴酒精；将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧。 活动 倒入80℃以上的热水，你观察到什么变化？ 待袋子完全膨胀后，再倒入冷水，片刻后，你又观察到什么变化？ 学习目标 了解沸腾现象，知道什么是沸点。 02 知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的 逆过程。(重难点) 01 03 知道蒸发可以致冷。 04 知道影响蒸发快慢的因素。 汽化：物质从液态变为气态的过程。 液化：物质从气态变为液态的过程。 一般气体是看不见、摸不到的 汽化 液化 汽化和液化的定义 气态 液态 固态 在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？ 都是汽化现象，水变成水蒸气。 前一种较为缓慢，后一种较为剧烈。 汽化的两种形式 汽化的两种形式：蒸发和沸腾。 在一定温度下 在液体内部和表面同时发生的 剧烈的 汽化现象。 概念： 沸腾 一、提出问题 2.水在沸腾时有什么特征？ 3.水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 水沸腾的装置 探究水的沸腾 铁架台 酒精灯 石棉网 烧瓶 温度计 1.水在沸腾前有什么现象？ 二、设计实验 用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 … 温度/℃ … 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 10 三、进行实验 90 93 97 99 100 100 100 点击按钮观看视频 现象1：沸腾前和沸腾时气泡的变化。 四、分析实验现象和数据 沸腾前，气泡自下而上逐渐变小 沸腾时，气泡自下而上逐渐变大 现象2：沸腾前和沸腾时的温度变化。 四、分析实验现象和数据 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 10 沸腾时，持续吸热，温度不变 沸腾前，持续吸热，温度升高 沸点 现象3：水在沸腾时撤掉酒精灯，是否还能继续沸腾。 四、分析实验现象和数据 加热时，水沸腾 加热结束，沸腾停止 注：实际上，因为石棉网有余温，水还会继续吸热，所以停止加热后还会沸腾一会。 沸腾条件：达到沸点后，不断吸热。 五、实验结论 液体沸腾的条件： （1）液体的温度要达到沸点；  （2）液体要不断地吸热。 液体沸腾的特点： （1）沸腾前不断吸热、温度上升； （2）沸腾时不断吸热，温度（沸点温度）不变。 不同液体，沸点一般不同。 沸点 1.实验时各种仪器的精密度不一样。 为什么我们测出水的沸点有时会与书上的不同？ 思考 2.液体的沸点与气压有关。 气压增大，液体的沸点升高 气压减小，液体的沸点降低 因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。 纸杯为什么不会燃烧？ 纸杯烧水 蒸发 晾晒衣服，需要温度达到沸点吗？ 阴天、冬天可以凉干衣服吗？ 衣服干的过程剧烈吗？ 不需要 可以 不剧烈 在任何温度下 只在液体表面发生的 缓慢的 汽化现象。 概念： 讨论 蒸发有时快，有时慢，它受哪些因素影响呢？ 晴天比阴天衣服干的快 温度？ 摊开比拧在一起衣服干的快 液体表面积？ 通风处衣服干的更快 液体表面上方空气流速？ 探究影响蒸发快慢的因素 实验一：在左右两块玻璃片上各滴加一滴水，一块玻璃片加热，另一块不加热，观察水滴蒸发情况。 液体温度越高，蒸发越快 实验二：在左右两玻璃片上各滴加一滴水，一块玻璃片上的水滴摊开，另一块水滴保持原状，观察蒸发情况。 液体表面积越大，蒸发越快 探究影响蒸发快慢的因素 实验三：在左右两块玻璃片上各滴加一滴水，一块玻璃片旁打开风扇，加快空气流速，另一块玻璃片保持原状，观察蒸发情况。 液体表面上方空气流速越快，蒸发越快 探究影响蒸发快慢的因素 实验结论 蒸发快慢受温度、液体表面积、液体表面上方空气流速等多因素的影响。 液体温度越高，蒸发越快 液体表面积越大，蒸发越快 液体表面上方空气流速越快，蒸发越快 实验时注意控制变量 1.酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？ 酒精蒸发，需要吸收热量 蒸发吸热 2.把同室温的酒精涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温 度计读数有什么变化？ 示数先减小后增大至室温 液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降--蒸发制冷