2.2细胞中的无机物课件2021-2022学年高一上学期生物人教版必修一

第2节 细胞中的无机物 第2章 组成细胞的分子 热带草原（雨季） 热带草原（旱季） 2019年3月10日，在印度东北部的阿加尔塔拉，一名老农牵着牛在干旱的稻田上行走 火星表面可以清晰看到水的迹痕,推测火星上曾经或现在存在着生命 正常情况下，一个人一天需要2千克水。当人体失去6%的水分时，就会出现口渴、尿少和发烧等症状；当人体失水10%～20%时，就会出现幻觉，甚至死亡。 通过分析,你能得出什么结论呢? 水是生命的源泉，任何生物体都离不开水。 2021/8/28 一、细胞中的水 水母97% 藻类90% 鱼类80%-85% 青蛙74% 高等植物60%-80% 哺乳动物65% 生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别（一般为60%-95% ）。 水是构成细胞的重要成分，也是活细胞中含量最多的化合物。 2021/8/28 1、水在细胞中的存在形式和功能 形式 定义 特点 含量 功能 95%以上 约4.5% 1、是细胞内良好的溶剂 2、参与细胞内的生物化学反应 3、为细胞提供液体环境 4、运送营养物质和代谢废物 细胞结构的重要组成部分 （针对多细胞生物体） （主要与蛋白质、多糖等物质结合） 自由水 结合水 细胞中呈游离状态，可以自由流动的水 与细胞内的其他物质相结合的水 生物体的一切生命活动都离不开水 可以自由流动，容易蒸发散失 不能自由流动，不容易散失 “节水刻不容缓”、“节水从你我做起”！ 设计 “节水” 广告 2021/8/28 水为什么能成为细胞内良好的溶剂呢？它又为什么具有支持生命的独特性质呢？ 这是由它的分子结构所决定的。 水分子是极性分子 氢键的存在使得水具有较高的比热容 2021/8/28 判断：以下实例中水主要以什么形式存在？ A、切西瓜时流出的瓜汁水 B、新鲜小麦种子晒干时丢失的水 C、新鲜小麦种子晒干后继续烘烤时丢失的水 D、鸡蛋清里的水 以自由水方式存在的有： 以结合水方式存在的有： A B　 C D　　　 思考　 一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高。 哪一个新陈代谢旺盛？ 哪一个自由水含量更多呢？ 热带雨林植物 沙漠植物 结合水含量越高，抗逆性相对越强。 谁的结合水含量更多呢？ 谁的抗逆性更强呢? 2、自由水和结合水含量与细胞代谢、细胞抗逆性的关系