《22.小小食品店》（教案）-2021-2022学年美术一年级上册 湘美版

《小小食品店》教学设计 授课年级:一年级 教学课题 第22课《小小食品店》 执教 教学年级 小学一年级 教材版本册数 湘美版一年级上册 教材分析 1、本课针对儿童的心理特点,以儿童喜欢的食品为题材,既贴近学生的生活,又能激发学生学习兴趣,使学生体会美在我们生活中无处不在。 2、本课注重学生创新能力和动手能力的培养,利用陶泥、彩泥、橡皮泥等可塑性材料,通过揉、压、捏、搓、扭等基本技法进行多种“食品”造型,拓展学生想象及表现空间。 教学目的 1、学习泥塑的基本技法,应用技法大胆进行“小食品”制作。 2、学习合作,美化装饰小食品,增强造型艺术。 3、体验自制“食品”的乐趣。 4、了解基本的饮食文化。 教学重点 应用泥塑的基本技法进行”小食品”创作。 教学难点 塑造造型美观、品种丰富的“食品”。 教学准备 教案、厨师服、橡皮泥、盘子、小组牌等。 教 学 过 程 教 学 内 容 目的 一、导入 教师以大厨师形象创设情境激情导入。 二、让学生初步了解中国及当地饮食文化 1、教师简单讲解中国及当地饮食文化。 2、出示课件 ,欣赏各类水果、名小吃、名菜图片。 三、教师示范用橡皮泥制作食品 教师设问学生平时喜欢吃什么,引出教师示范作品。教师请一名学生当小助手共同完成示范作品。 四、带领学生用揉、压、捏、搓、扭等技法制作食品 1、出示课件: 汤圆汤圆揉一揉、揉一揉 饼子饼子压一压、压一压 饺子饺子捏一捏、捏一捏 米线米线搓一搓、搓一搓 麻花麻花扭一扭、扭一扭 2、让学生用一个字说说汤圆、饼子、饺子、米线、麻花是怎么做的,并用动作表示出揉、压、捏、搓、扭等技法。 3、板书:(汤圆 揉)(饼子 压)(饺子 捏)(米线 搓)(麻花 扭) 五、“食品”的拼摆方法 出示两张图片让学生观察,讲解不同的拼摆组合方法。出示图片让学生回答每张图片用的是哪种拼摆方法。 六、作业布置及要求 1、创设客人来美食馆订餐情境,引出作业及要求。 (1) 以小组为单位进行合作,分工明确、组织有序。 (2) “食品”丰富,有水果、点心、主菜等。 (3) 做工精美,色彩搭配协调漂亮,取菜名,订价格, (4) 组长介绍本组做的菜。 2、学生作业,教师巡视辅导。 七、学生教师评价及小结 八、舞蹈《远方的客人请你留下来》,激发学生好客的热情。强调这些“食品”不可以真的吃, 宣布下课 1、引入课题。 2、了解中国及地方饮食文化。