1.2.1 化学是一门以实验为基础的科学（第1课时）-【备课无忧】2021-2022学年九年级化学上册同步优质课件（人教版）

课题2 化学是一门以实验为基础的科学 （第1课时） 第一单元 走进化学世界 * 化学是一门以实验为基础的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。 * 化学实验室的前身是古代炼丹术士和炼金术士的作坊 西方17世纪的化学实验室 中国古代炼丹设备 拉瓦锡纪念馆一角 * 实验是学习化学的一条重要途径 过程： 实验 观察实验现象 记录实验现象 分析实验现象 得出实验结论 作用： 发现和验证化学的原理； 学习科学探究的方法并获得新的化学知识。 * 一、对蜡烛及其燃烧的探究 1、点燃前 * 乳白色（或其他颜色）；固态；圆柱状等； 有微弱的气味 很容易切开，浮在水面上，在水中不溶解 质软，密度比水小，难溶于水 乳白色（或其他颜色）；固态；圆柱状等；有微弱的气味 实验步骤 现象 解释与结论 观察蜡烛的制作材料 外部为石蜡； 内部为棉线烛芯 石蜡和棉线制成 点 燃 前 （1）观察蜡烛的颜色、状态、形状、气味 （2）用小刀切下一块放入水中，观察 * 2、点燃蜡烛 * 发黄光，放热，石蜡熔化成液态又凝固，火焰分三层，外层最明亮，内层最暗。 石蜡有可燃性，燃烧时火焰分三层，外焰最明亮，焰心最暗 火柴梗靠焰心部分基本不变色而外焰部分炭化变黑 外焰温度最高，焰心温度最低。加热时应用外焰。 ＊注意：蜡烛燃烧时火焰上方也会有黑烟产生，黑烟是蜡烛不充分燃烧产生的炭黑 实验步骤 现象 解释与结论 点 燃 蜡烛 （1）用火柴点燃蜡烛，观察燃着的蜡烛 （2）取一根火柴梗，迅速平放在火焰中，1S后取出 * * 烧杯内壁有水雾生成 蜡烛燃烧生成水 澄清石灰水变浑浊 蜡烛燃烧生成二氧化碳 实验步骤 现象 解释与结论 点 燃 蜡烛 （3）取一个干燥的烧杯，罩在火焰上方 （4）另取一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯罩在火焰上方 文字表达式： 石蜡 + 氧气 水 + 二氧化碳 点燃 * 3、熄灭蜡烛 * 产生白烟 蜡烛重新点燃 石蜡受热先熔化后汽化，然后石蜡蒸气开始燃烧。刚熄灭的蜡烛，未燃烧的石蜡蒸气遇冷变成了固体小颗粒，生成白烟，白烟仍可被点燃。 白烟是石蜡蒸汽冷凝成的固体小颗粒，具有可燃性 ＊注意：烟与雾不同，烟是固体小颗粒，雾是液体小液滴 实验步骤 现象 解释与结论 熄灭蜡烛 （1）熄灭蜡烛，观察现象 （2）用火柴迅速点燃刚熄灭时产生的白烟 * 对蜡烛及其燃烧的探究活动，体现了化学学习的以下特点： （1）关注物质的性质。例如石蜡的颜色、状态、气味、熔点、沸点等物理性质；石蜡能否燃烧、燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等化学性质。 （2）关注物质的变化。例如受热时石蜡熔化等物理变化；燃烧时发光、放热的现象，有二氧化碳和水生成等化学变化。 （3）关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论。对物质在变化前、变化中和变化后的现象，进行系统地、细致地观察和描述，而不是孤立地关注物质的某种性质或变化。 * 试问：结合上述实验探究，进行科学探究主要有哪些环节？ 总结 科学探究的基本环节： 提出问题 制定计划 猜想与假设 进行试验 表达与交流 反思与评价 解释与结论 收集证据 * 课堂小结 一、对蜡烛及其燃烧的探究 1、点燃前 化学学习的特点 实验是学习化学的一条重要途径 2、点燃蜡烛 3、熄灭蜡烛 科学探究的基本环节 * 课堂练习 1、化学是一门自然科学,研究和发展化学科学的基础是（ ） A. 实验 B. 测量 C. 推理 D. 理论 2、英国科学家法拉第曾为少年儿童做了一个有趣的“母子火焰”实验。如图所示,用导管从母火焰的中心部位引出一缕“白烟”,点燃形成子火焰。据此实验,分析下列有关说法正确的是（ ） A. 子火焰中燃烧的物质是液态石蜡 B. 子火焰处生成的气体不能使澄清石灰水变浑浊 C. 要使实验成功,导管不宜过长 D. 导管的一端要插入母火焰的中心部位是因为该处氧气充足 C A * 3、兴趣小组对蜡烛及其燃烧进行了探究，根据操作和现象，下列关于实验操作和目的说法中，不正确的是（　　） A. 用小刀切割蜡烛，以研究石蜡的硬度 B. 将石蜡放入水中，研究石蜡的密度，以及能否溶于水 C. 用火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟，以研究白烟能否燃烧 D. 将火柴梗迅速平放入火焰中（如图所示）约1秒后取出，以研究火柴梗能否燃烧 D 4、某同学提出可以用澄清石灰水检验蜡烛燃烧的产物中是否含有二氧化碳，在科学探究中这句话属于（     ） A. 猜想假设 B. 设计实验 C. 收集证据 D. 得出结论 B * 5、点燃蜡烛时,下列对蜡烛在空气中燃烧现象的描述中,错误的是（    ） A. 火焰分为三层,外层最亮