2.1 钠及其化合物 (3)-【名校同步】2021-2022学年高一化学实用课件（人教版2019必修第一册）

第一节 钠及其化合物 第 3 课时 钠盐 学习金属的主线： 单质→氧化物→ 碱→盐 在面粉发酵或油条制作时常常用到纯碱或小苏打，你知道纯碱、小苏打的成分是什么吗？ 白色粉末 细小白色晶体 加水结块； 温度升高 加水部分溶解； 温度无明显变化 振荡时间长时，固体溶解 固体量减少, 有剩余 溶液变红(较深) 溶液变微红色 （1）溶解性: （2）碱 性： Na2CO3 > NaHCO3 Na2CO3 > NaHCO3 Na2CO3 NaHCO3 温度/℃ 0 10 20 30 40 50 60 溶解度/g 7 12.2 21.8 39.7 48.8 47.3 46.4 温度/℃ 0 10 20 30 40 50 60 溶解度/g 6.9 8.15 9.6 11.1 12.7 14.45 16.4 【资料】 碳酸钠溶解度 碳酸氢钠溶解度 【思考】往饱和的碳酸钠溶液中通入过量的二氧化碳，有何现象？为什么？ 现象： 原因： 有白色晶体析出。 Na2CO3(饱和) + H2O+ CO2 =2NaHCO3↓ Na2CO3 NaHCO3 俗 名 苏打、纯碱 小苏打 色 态 白色粉末 细小白色晶体 溶解性 等浓度时，碱性 二、碳酸钠和碳酸氢钠 Na2CO3 > NaHCO3 Na2CO3 > NaHCO3 （1）热稳定性 （2）与酸反应 （3）与碱反应 （4）与CaCl2 1、碳酸钠和碳酸氢钠的性质比较 （1）Na2CO3和NaHCO3的热稳定性 Na2CO3 NaHCO3 操作和现象 取等量的碳酸钠和碳酸氢钠（约1g）分别置于两支试管，同时加热，烧杯A和烧杯B的现象（内装有澄清石灰水）。 现象：　　　　　　　　　　　　　　　． 装置 结论 Na2CO3固体 NaHCO3固体 澄清石灰水 A B 烧杯A无变化，烧杯B中溶液变浑浊 ∆ 2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2↑ 受热不分解 受热易分解 （