考点14 质壁分离及复原的判断及拓展应用-备战2022年高考生物一轮复习考点帮

考点14 质壁分离及复原的判断及拓展应用 【命题趋势】 主要考查观察植物细胞的质壁分离与复原。 试题多以生产、生活实际、实验现象等为背景。考查利用渗透作用、物质跨膜运输等知识解决问题的能力，多以选择题形式考查。 预计 2022 年试题仍将从渗透吸水、物质跨膜运输的视角命题，体现对生命观念、科学探究素养的考查 【重要考向】 1、 质壁分离与复原的判断 2、 质壁分离与复原的应用 质壁分离与复原的判断 观察植物细胞的质壁分离和复原 （1）实验原理 ①成熟的植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。 ②细胞液具有一定的浓度，能渗透吸水和失水。 ③原生质层比细胞壁的伸缩性大得多。 （2）实验步骤 当细胞液浓度＜外界溶液的浓度时，细胞失水，发生质壁分离现象。当质壁分离细胞的细胞液浓度＞外界溶液的浓度时， 细胞吸水， 发生质壁分离复原现象。 【典例】 1．下列有关探究细胞质壁分离和复原实验的叙述，正确的是（ ） A．在逐渐发生质壁分离的过程中，细胞的体积几乎不变 B．用龙胆紫对细胞染色后，观察到的现象更明显 C．将装片在酒精灯上加热后，再观察质壁分离现象会更加明显 D．不同浓度蔗糖溶液下发生质壁分离的细胞，滴加清水后都能复原 【答案】A 【分析】 把成熟的植物细胞放置在某些对细胞无毒害的物质溶液中，当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分子就透过原生质层进入到外界溶液中，使原生质层和细胞壁都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分子就通过原生质层进入到细胞液中，发生质壁分离的细胞的整个原生质层会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。 【详解】 A、由于植物细胞的细胞壁有保护和支撑的作用，所以在逐渐发生质壁分离的过程中，细胞的体积几乎不变，A正确； B、在质壁分离实验中，所用材料通常是紫色洋葱鳞片叶外表皮，液泡呈紫色，龙胆紫是碱性染料，如果用龙胆紫对洋葱外表皮细胞进行染色，则细胞内外都是紫色，不容易观察清楚质壁分离的现象，B错误； C、将装片在酒精灯上加热后，细胞死亡，细胞膜失去选择透过性，因而观察不到的质壁分离现象，C错误； D、使用高浓度的蔗糖溶液进行质壁分离实验时，会使细胞由于大量失水而