2.2第1课时细胞质膜将细胞与外界环境分开课件 2020-2021学年高一上学期生物苏教版（2019） 必修一

第二节 　细胞——生命活动的基本单位 第1课时　细胞质膜将细胞与外界环境分开 重点疑难·全突破 主题一 细胞质膜的成分和结构 1.对细胞质膜的结构和功能的探索: (1)对细胞质膜成分的探索: 脂质 时间(人物) 探究过程 重要结论或发现 1895年 欧文顿 溶于脂质的物质容易穿过细 胞质膜 细胞质膜是由_____构 成的 1925年戈特 和格伦德尔 用丙酮从人的红细胞中提取 脂质,将其在空气—水界面上 铺展成单分子层,发现其面积 是红细胞表面积的2倍 细胞质膜中的脂质呈 双分子层排布 (2)对细胞质膜结构的探索: 暗—亮—暗 蛋白质—脂质—蛋白质 静态 均匀分布 流动性 流动镶嵌模型 时间(人物) 方法 现象 结论 1959年 伯特森 在电镜下 观察细胞 质膜 细胞质膜呈现清晰的 ___________的三层结 构 所有的细胞质膜都由 _____________________ 三层结构构成,是一种 _____的统一结构 1970年人、 鼠细胞融 合实验 荧光标 记法 开始:一半发绿色荧光, 另一半发红色荧光。在 37 ℃下经过40 min后两 种颜色的荧光_________ 细胞质膜具有_______ 1972年辛格 和尼科尔森 物理模 型构建 新的观察和实验证据的 出现 为大多数人所接受的 _____________ 2.细胞质膜的成分: 磷脂 蛋白质 糖蛋白 成分 所占比例 在细胞质膜构成中的作用 脂质 约50% 其中_____是构成细胞质膜的重要成分,另外动物细 胞质膜含有胆固醇 蛋白质 约40% 细胞质膜的功能主要由其上的_______来行使,功能 越复杂的膜,其蛋白质的种类和数量越多 糖类 2%～10% 与膜蛋白或膜脂结合成_______或糖脂,分布在细胞 质膜的外表面,与细胞的信息交流有关 3.细胞质膜结构的流动镶嵌模型: (1)模型结构: (2)结构特点: 小思考 1.最初对细胞质膜成分的认识,是怎样得到的? 提示:最初对细胞质膜成分的认识,是通过对现象的推理分析得出的。 2.选取哺乳动物成熟的红细胞作为制备细胞质膜实验材料的理由? 提示:①动物细胞没有细胞壁。②哺乳动物成熟的红细胞没有细胞器和细胞核。③红细胞数量多,材料易得。 点易错 1.不同种类的细胞,细胞质膜的成分和含量不完全相同:如动物细胞的细胞质膜中含有一定量的胆