专题07 细胞膜、细胞膜探索历程、细胞核-【一轮全考点】备战2022年高考生物一轮复习专题课件

动 物 细 胞 植 物 细 胞 细胞膜 细胞质 细胞核 细胞质基质 细胞器 细胞壁（动物细胞无） 第三章 细胞的基本结构 从外到内： （八种，原核细胞只有核糖体） （原核细胞无，有拟核） 酵 母 菌 就动物细胞而言，它外到内你能说出那些细胞结构？细胞膜、细胞质、细胞核，细胞质包含了胶质状态的细胞质基质和核糖体、线粒体等多种细胞器。而对于植物细胞，在其最外层还有特有细胞结构——细胞壁。这些细胞结构就是我们第三章要学习的内容。今天我们先来学习第一节细胞的边界结构——细胞膜 细胞壁 组成 具细胞壁的生物： 不具细胞壁： 植物： 真菌： 细菌： 纤维素和果胶 几丁质（壳多糖） 肽聚糖 作用： 支持和保护 特性： 全透性（所有分子都可透过） 植物、真菌、细菌、蓝藻 动物 教材P43 细胞壁 、支原体 、放线菌、衣原体 →不是细胞“系统的边界” 植物细胞壁的合成场所： 去除方法： 高尔基体 酶解法（纤维素酶和果胶酶） （不溶于水） 影响出汁率 果汁浑浊 （溶于水） 榨取果汁更容易 果汁澄清 3.1 细胞膜—系统的边界 4.2 生物膜的流动镶嵌模型 本节复习点： 细胞膜的成分、结构和功能 实验：体验制备细胞膜的方法（取材、原因、提取原理及过程） 探索历程：对生物膜结构的探索历程（科学家、实验、结论） 课本P40—P41 1、细胞膜的制备 制备材料： 选材原因： 制备原理： 细胞吸水涨破获得细胞膜 人或其他哺乳动物的成熟红细胞 ①无细胞核和众多细胞器，易制得纯净的细胞膜 ②无细胞壁，细胞易吸水涨破 细胞膜的成分 鸡、鸭、蛙等不是哺乳动物，其成熟红细胞中含细胞核、细胞器 有细胞壁、细胞核和众多细胞器 思考1：若无哺乳动物成熟红细胞，选哪种细胞做材料最佳？为什么？ 鸡、鸭、蛙的红细胞；植物细胞；大肠杆菌 无细胞核 只有唯一细胞器——核糖体 （无膜结构干扰） 课本P40—P41 1、细胞膜的制备 制备材料： 选材原因： 制备原理： 制备方法： 细胞吸水涨破获得细胞膜 人或其他哺乳动物的成熟红细胞 ①无细胞核和众多细胞器，易制得纯净的细胞膜 ②无细胞壁，细胞易吸水涨破 显微镜下制备 选材： 哺乳动物的新鲜的成熟红细胞稀释液 制备装片： 观察： 正常形态：双凹圆饼状 滴清水：使细胞浸润在清水中，进而吸水涨破 观察： 凹陷消失，细胞体积增大，很快细胞破裂，内容物流出 （血红蛋白） 生理盐水：维持红细胞正常形态 稀释血液，使红细胞分 散，不易凝集成块 细胞膜的成分 自身前后对照 课本P40—P41 1、细胞膜的制备 制备材料： 选材原因： 制备原理： 制备方法： 细胞吸水涨破获得细胞膜 人或其他哺乳动物的成熟红细胞 ①无细胞核和众多细胞器，易制得纯净的细胞膜 ②无细胞壁，细胞易吸水涨破 细胞膜的成分 试管中制备 吸水涨破： 将细胞放入清水中吸水涨破，内容物（血红蛋白）流出，剩下细胞膜 差速离心： 沉淀物即是破碎细胞膜 2、细胞膜的成分： 一、细胞膜的成分 课本P40—P41 磷脂 蛋白质的种类和数量 糖蛋白 和糖脂 （糖被） 识别、保护、润滑 主要成分 少量 动物细胞膜表面有胆固醇 细胞膜的成分 思考2：细胞膜的成分是不是一成不变？举例说明？ （位于膜外侧） 细胞癌变过程中：糖蛋白减少（细胞间粘着性降低，易扩散、转移） 产生甲胎蛋白、癌胚抗原等（癌变检查指标之一） 2、细胞膜的成分： 一、细胞膜的成分 课本P40—P41 磷脂 蛋白质的种类和数量 糖蛋白 和糖脂 （糖被） 识别、保护、润滑 主要成分 少量 动物细胞膜表面有胆固醇 细胞膜的成分 思考3：细胞膜的基本支架是磷脂，那些物质可优先通过细胞膜？ （位于膜外侧） 脂溶性物质：性激素、胆固醇、维生素D、甘油、脂肪酸等 （运输方式：自由扩散） 细胞膜成分 鉴定试剂(方法) 结果 磷脂 细胞膜被溶解 细胞膜被破坏 脂溶性物质优先透过 蛋白质 呈现紫色 细胞膜被破坏 糖类 砖红色沉淀 思考4：如何对细胞膜成分进行鉴定？ 脂溶剂处理 磷脂酶处理 脂溶性物质透过实验 双缩脲试剂 蛋白酶处理 相对酶处理后加斐林试剂水浴加热 1、对生物膜结构的探索历程(填表) 时间(人物) 实验依据 结论或假说 19世纪末，欧文顿 对植物细胞进行通透性实验，发现溶于脂质的物质更容易通过细胞膜 膜是由 组成的 20世纪初 对哺乳动物的细胞膜进行化学分析 膜的主要成分是 . 1925年，荷兰科学家 用丙酮从红细胞