第1节 物质的变化-【帮课堂】2021-2022学年九年级科学上册同步精品讲义（浙教版）

学科网（北京）股份有限公司 第1节 物质的变化 SHAPE \* MERGEFORMAT 课程标准 课标解读 1.了解物质是在不断变化的，知道物理变化和化学变化的特点与区别。 2.了解探究物质变化的方法和物质变化规律的应用。 解读1:通过观察和实验的方法寻找物质变化的证据，并判断物质的物理变化和化学变化，常见题型为选择题、填空题，难度较小。 解读2:会识别物质的物理性质和化学性质，能举例说明外界条件(如温度压强等)能影响物质的性质，常见题型为选择题和填空题，难度较小。 SHAPE \* MERGEFORMAT 知识点01 物质是在不断变化着的 （一）物理变化和化学变化 (1)概念:有些变化不会产生新的物质，属于物理变化;像水的三态变化(如云中的水汽凝结，成雨水落下)、汽油挥发、铁丝被绕成各种形状、水果榨汁、块状固体研磨成粉末状等过程，发生的都是物理变化。 有些变化会产生新的物质，属于化学变化;像煤矿自燃、植物的光合作用、食物腐烂钢铁生锈等过程，发生的都是化学变化。 (2)实质(微观角度分析): 物理变化过程中，分子种类不变;化学变化是构成物质分子的原子重新进行组合，形成了新的分子，分子种类改变。 （二）物理变化和化学变化的区别及联系 物理变化 化学变化 概念 没有生成新的物质的变化 产生新的物质的变化 实质 宏观:没有新的物质生成 微观:对于由分子构成的物质，构成物质的分子不变，是分子间的空隙可能改变(即分子的种类不变) 宏观:有新的物质生成 微观:对于由分子构成的物质，构成物质的分子发生了变化，变成了另一种物质的分子(即分子的种类发生了改变) 外观特征 状态、形状等的改变 常伴随发光、放热、变色、生成气体、生成沉淀等 区分依据 有没有新的物质生成 联系 在化学变化中，一定同时发生物理变化;在物理变化中，不一定同时发生化学变化 （三）物理性质和化学性质 (1)概念:不需要发生化学变化就能表现出来的性质属于物质的物理性质;在化学变化中才能表现出来的性质属于物质的化学性质。 (2)常见性质分类:颜色、气味、状态、密度、熔点、沸点、溶解性、导电性、导热性、吸附性、磁性等属于物质的物理性质;可燃性、氧化性、还原性、酸碱性、活泼性、稳定性等属于物质的化学性质。 （四）物质变化和物质性质之间的区别与联系 (1)区别:变化强调的是物质的某种运动过程，是正在进行着的或已经发生了的过程，重在“变”，因此变化往往用动词表示;性质是物质本身所具有的特征，不论变化是否正在进行，都是客观存在的事实，因此性质往往用“能”“不能”“可以”“不可以”“会”“容易”“难”等文字描述。 (2)联系:物质的性质是物质发生变化的内因，而物质的变化则是物质性质的具体体现。 【能力拓展】 从宏观角度看，化学变化产生新的物质，而物理变化没有产生新的物质。从微观角度看，化学变化产生新的分子，而物理变化分子种类没有发生变化。 【即学即练1】[2019九上慈溪月考]化学上把“生成新物质的变化叫做化学变化”,下面对化学变化中“新物质”的解释正确的是( ) A.“新物质”就是自然界中不存在的物质 B.“新物质”就是与变化前的物质在颜色上不同的物质 C.“新物质”就是与变化前的物质在状态上不同的物质 D.“新物质”就是在组成或结构上与变化前的物质不同的物质 【答案】D 【解析】在化学中，“新物质”并不是自然界中不存在的物质,而是在组成或结构上与变化前的物质不同的物质,故A、B、C错误,而D正确。 【即学即练2】（2020九上·西湖月考）下列用微观图示表示的物质变化中，属于化学变化的是（   ） A.①②    B.②③    C.①③    D.①②③ 【答案】C 【解析】①分子种类发生改变，属于化学变化，②没有新分子生成，不属于化学变化，③有新分子生成，属于化学变化； 知识点02 探究物质变化的方法 （一）探究物质的变化的基本方法是通过观察现象和实验等，寻找物质变化的证据，由物质变化过程中所获得的信息对物质的性质进行分析推测，观察现象是解决科学问题的重要步骤。 （二）物质变化的证据要有形状、状态、颜色、温度的改变，产生气体、沉淀、pH变化等。 (1)形状改变:如铁丝弯折成各种形状,玻璃破碎等。 (2)状态改变:如冰雪融化蜡烛熔化、干冰升华等。 (3)温度改变:如钢铁的熔化。 (4)颜色改变:如树叶变黄、硝酸铅和碘化钾反应,氧化铁溶液与硫氰化钾溶液反应。 (5)产生沉淀:如硝酸铅和碘化钾反应、澄清石灰水与碳酸钠溶液反应。 【能力拓展】 化学变化常伴随发光、放热、颜色改变，生成气体和产生沉淀等现第象，可以帮助我们判断