1.1.1 走进化学科学-2021-2022学年高一化学精讲精练（新鲁科版必修第一册）

1.1 走进化学科学 考点精讲 考点1：化学科学在不同阶段的发展情况 【特别提醒】 （1）要特别注意化学科学的形成和发展中的核心线索—原子学说。 （2）中国古代的四大发明中与化学有关的只有火药和造纸术。 【典例1】（2021•长沙一中高一上期中检测）下列叙述中，不符合化学史事实的是（ ）。 A．法国化学家拉瓦锡建立燃烧现象的氧化学说使近代化学取得了革命性进展 B．英国化学家在世界上首次合成了具有生物活性的蛋白质-牛胰岛素 C．英国科学家道尔顿提出原子学说，为近代化学的发展奠定了坚实基础 D．俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律，找到了元素的内在规律 【解析】选B。法国化学家拉瓦锡1771年建立燃烧现象的氧化学说，使近代化学取得了革命性的进展，故A正确；结晶牛胰岛素是中国科学家于1965年合成的，而不是英国化学家合成的，故B错误；英国科学家道尔顿于19世纪初提出原子学说，为近代化学的发展奠定了坚实基础，故C正确；1869年俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律，找到了元素的内在规律，故D正确。 【针对训练】 1．化学真正成为一门科学并较快发展，始于（ ）。 A．质量守恒定律的发现 B．中国湿法冶金技术的应用 C．原子分子论的问世 D．计算机，高效液相色谱仪和紫外可见光光度计等设备在化学研究中的应用 【解析】选C。原子是化学变化中的最小粒子，分子是保持物质化学性质的一种粒子，人们把物质由原子，分子构成的学说叫做原子分子论。自从用原子分子论来研究物质的性质和变化以后，化学才有了较快的发展，使化学真正成为一门科学。 2．下列“科学史话”中得出的结论不正确的是（ ）。 A．从舍勒发现一种黄绿色气体，到戴维确认该气体为氯气，花了三十多年时间，说明科学研究要付出艰辛的劳动 B．由于化学工业的发展，历史上出现了“伦敦光化学烟雾”事件，预示着化学最终只会给人类带来灾难 C．门捷列夫发现的元素周期表，揭示了化学元素间的内在联系，成为化学发展史上的重要里程碑 D．凯库勒梦其所想，从梦中得到启发，成功地提出了苯环结构，表明灵感来自于实践和思考 【解析】选B。对化学对人类的影响，要一分为二的看待，既不能只看到它对社会产生的短期效应，而忽视它的潜在危害；也不能只看到它的危害，而抹杀它对人类社会所做出的巨大贡献。 考点2：物质的性质和变化 1．物质的性质 2．物理变化和化学变化的区别和联系 【特别提醒】 （1）物理性质是物质本身固有的属性，通过感觉器官或仪器测量即可，而化学性质需通过化学变化才能体现出来。 （2）物质发生化学变化时一定有物理变化发生，但物质发生物理变化时不一定有化学变化发生。 （3）化学反应前后元素的种类不变、原子的种类和数目不变，而分子种类发生变化。 【典例2】（2015·北京高考）下列我国古代的技术应用中，其工作原理不涉及化学反应的是（ ）。 A．火药使用 B．粮食酿酒 C．转轮排字 D．铁的冶炼 【解析】选C。化学反应的实质是有新物质生成。火药使用过程中涉及燃烧，包含化学反应，A错误；粮食的主要化学成分为淀粉，酿酒过程产生了新物质乙醇，属于化学反应，B错误；转轮排字过程中没有新物质生成，属于物理变化，C正确；铁的冶炼过程是利用还原剂将化合物中铁还原成单质，属于化学变化，D错误。 【举一反三】 （1）黑火药的配方为“一硫二硝三木炭”，其成分中属于的单质的是哪种（或哪些）物质？ （2）任意写出一个上述古代的技术应用中所涉及的化学方程式。 提示：（1）“一硫二硝三木炭”分别指S、KNO3和C，属于单质的是S和C。 （2）工业上炼铁的化学方程式为Fe2O3+3CO2Fe+3CO2。 【技巧与方法】物质性质与变化的关系 物质的性质是物质固有的属性，是物质的基本特征，是变化的内因（即变化的依据）。物质变化就是物质的形态发生了变化（物理变化）或者物质的分子构成发生了变化（化学变化）。变化是一个过程或现象，是性质的具体体现，即性质决定变化，变化体现性质。物质具有某种性质，才会发生对应的变化；物质发生了某种变化，说明了该物质具备某种性质。 【针对训练】 3．下列物质的性质，属于化学性质的是（ ）。 A．通常状况下，氧气的密度比空气略大 B．氧气难溶于水 C．酒精具有可燃性 D．镁带很容易折弯 【解析】选C。通过化学变化表现出来的性质为化学性质，酒精的燃烧属于化学变化，故可燃性为化学性质。 4．（2021·青岛二中高一上期中检测）下列物质的应用中，发生的不是化学变化的是（ ）。 选项 A B C D 应用 开采可燃冰