专题4人体的新陈代谢--2019-2021年江苏省中考生物试题分类汇编

2019-2021年江苏省中考生物试题分类汇编——专题4人体的新陈代谢 一．选择题（共30小题） 1．（2021•常州）人体的主要供能物质是（　　） A．蛋白质 B．糖类 C．维生素 D．脂肪 2．（2021•常州）下列关于食品保存和食品安全的叙述，正确的是（　　） A．发霉的花生可以食用 B．常温保存熟食 C．未煮的四季豆可以食用 D．灭菌保存牛奶 3．（2021•连云港）食物中的各种营养物质在消化系统内被消化吸收后，供人体生命活动利用。有关叙述正确的是（　　） A．蛋白质最终消化成葡萄糖 B．大肠无消化、吸收功能 C．肝脏分泌的胆汁含脂肪酶 D．小肠绒毛壁由一层细胞构成 4．（2021•苏州）“民以食为天，食以安为先”。食品安全关乎千家万户的身体健康和生命安全，世界卫生组织将每年的6月7日定为“世界食品安全日”。下列有关食品安全的叙述错误的（　　） A．食用蔬菜、水果前要用水洗净或削皮 B．购买肉类制品时要检查是否检疫合格 C．家中食品需按要求采取正确方法储藏 D．食物表面有少量霉斑可以去除后食用 5．（2021•苏州）如图为人体消化系统的部分结构示意图。下列叙述正确的是（　　） A．①是肝脏，分泌的胆汁里含有可消化脂肪的酶 B．②和⑤是小肠，是消化吸收营养物质的主要场所 C．③是胃，有暂时贮存食物和初步分解蛋白质的功能 D．④是胰脏，分泌的胰液中含有消化酶和胰岛素 6．（2021•常德）下列有关人体消化的叙述，正确的是（　　） A．维生素需要消化才能被吸收 B．胆汁中含有消化脂肪的酶 C．小肠是人体消化的主要场所 D．淀粉和蛋白质最早在胃内被消化 7．（2021•黑龙江）下列食物成分中，不经消化即可被人体吸收的是（　　） A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白质 D．葡萄糖 8．（2020•南通）如皋长青沙的西瓜品质优良。是深受人们喜爱的消暑佳品，西瓜中能提供能量的营养物质主要是（　　） A．水分 B．无机盐 C．维生素 D．糖类 9．（2020•苏州）如图为唾液淀粉酶活性随温度变化的曲线图。下列叙述错误的是（　　） A．唾液淀粉酶能消化分解淀粉 B．唾液淀粉酶在b温度时活性最强 C．温度a和c时的酶活性基本相同 D．温度由a到c过程中酶活性逐渐增强 10．（2020•淮安）在人体消化系统中，可将淀粉彻底消化成葡萄糖的场所是（　　） A．