2.3 细胞中的糖类和脂质（A卷·夯实基础）-2021-2022学年高一生物同步单元AB卷（人教版2019必修1）

第2章 组成细胞的分子 2.3 细胞中的糖类和脂质 基础过关练 考点01 细胞中的糖类 1．下列关于糖类的叙述，正确的是（ ） A．单糖可以被进一步水解为更简单的化合物 B．构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖 C．细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关 D．葡萄糖与麦芽糖都可与斐林试剂在水浴加热中反应生成砖红色沉淀 2．汉堡包的制作原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是（　　） A．生菜中的纤维素经消化分解可被人体吸收 B．面包中的淀粉进入口腔先被唾液淀粉酶催化水解为麦芽糖 C．鸡蛋中的化合物含量最少的是糖类，最多的是蛋白质 D．鸡胸肉中含有的动物多糖一糖原可被人体直接吸收 3．下列有关葡萄糖植物细胞内的作用，叙述错误的是（ ） A．是细胞生命活动的主要能源物质 B．为细胞内其他有机物的含成提供原料 C．合成纤维素并用于构成细胞壁 D．直接作为植物细胞的主要贮能物质 4．若“淀粉—麦芽糖—葡萄糖—糖原”表示某生物体糖类的某些转化过程，则下列说法正确的是（　　） ①此生物是动物，因为能将淀粉最终转化为糖原 ②此生物一定是植物，因为它含有淀粉和麦芽糖 ③上述关于糖的转化不可能发生在同一生物体内，因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖，而糖原是动物特有的糖 ④麦芽糖是二糖，和葡萄糖一样也是还原糖 A．①④ B．①②④ C．①③④ D．②③ 5．海藻糖是由两个吡喃环葡萄糖分子脱水缩合而成的非还原二糖。《自然》杂志曾指出“对许多生命体而言，海藻糖的有与无，意味着生存或者死亡”。下列有关糖类说法正确的是（ ） A．海藻糖与斐林试剂在水浴加热条件下反应，可产生砖红色沉淀 B．动物细胞中常见的二糖是麦芽糖和乳糖 C．组成海藻糖的化学元素与磷脂的化学元素不同 D．一分子蔗糖是由两分子葡萄糖脱水缩合而成的还原二糖 6．下图表示糖类的化学组成和种类，相关叙述正确的是（ ） A．①代表单糖，组成元素的数量之比为C：H：O＝1：2：3 B．②代表二糖，它们水解的产物都含有葡萄糖 C．⑤为肌糖原，它和肝糖原的区别在于单体不同，不能被水解 D．④是植物细胞壁的主要成分，在食草动物细胞内可将其水解为单糖 考点02 细胞中的脂质 1．下面是关于脂质的叙述，其中正确的是（ ） A．磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成膜的主要成分 B．胆固醇能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 C．脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其他部位和植物细胞中没有 D．性激素的化学本质是脂质，对维持生物体的生殖过程起着重要的调节作用 2．下列关于脂肪分子的说法，错误的是（ ） A．脂肪分解释放大量的能量是由于其分子中H的含量多，O的含量少 B．脂肪分子不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂 C．脂肪有缓冲和减压的作用 D．脂肪是生物体内主要的能源物质 3．脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下列叙述正确的是（ ） A．油脂可被苏丹Ⅲ染液染成紫色 B．磷脂主要参与生命活动的调节 C．胆固醇是动物细胞膜的重要成分 D．脂肪是细胞内各种膜结构的组成成分 4．下列各项功能中， 与固醇类物质无直接关系的是（　　） A．参与血液中脂质的运输 B．促进肠道对钙的吸收 C．促进人和动物生殖器官的形成 D．降低血糖浓度 5．脂质在细胞中具有重要的作用，下列关于细胞中脂质的描述，错误的是（ ） A．常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等 B．脂肪是细胞中良好的储能物质 C．磷脂是生物膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分 D．所有的脂质都可以在细胞内氧化分解释放能量 6．脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是（ ） A．分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用 B．缺钙的婴幼儿服用鱼肝油有助于钙的吸收 C．摄入过多的脂质会增加患心血管疾病的风险 D．蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血 7．《中国居民膳食指南（2016）》提出“控糖”建议：每天摄入不超过50g，否则易引发肥胖等疾病。下列相关叙述错误的是（　　） A．糖类是主要的能源物质 B．脂肪是细胞内良好的储能物质 C．糖类的元素组成为 C、H、O、N、P D．糖类摄入过多，会在体内转化成脂肪 8．食物中的乳糖进入人体肠道后被水解成半乳糖和葡萄糖，经肠道吸收进入血液并运输 至细胞中。在细胞内，半乳糖最终转变为葡萄糖被利用，其代谢简图如下。 请回答问题： （1）组成糖类的元素有____________________ ，糖类在生物体中的作用是细胞的________________________物质. （2）乳糖属于糖类中的______________________糖。 （3）酶是生物催化剂，能加快化学反应速度。半乳糖血症主要是由于物