[名校联盟]重庆市万州分水中学高二《第3章第二节 醛》教学案

教材在简单介绍了乙醛的分子结构和物理性质之后，从结构引出乙醛的两个重要化学 二、教学目标 1．知识目标： (1)记住乙醛的结构及乙醛的氧化反应和还原反应。 （2）能说出醛类和甲醛的性质和用途。 （3）熟悉银氨溶液的配制方法。 2．能力目标： 通过实验来学习乙醛的结构与性质的关系。 3．情感、态度和价值观目标： 培养实验能力，树立环保意识 三、教学重点难点 重点：醛的氧化反应和还原反应 难点：醛的氧化反应 四、学情分析 我们在必修二中曾经学习过葡萄糖的银镜反应以及与新制氢氧化铜溶液的反应，可以从中引入对乙醛知识的学习。 五、教学方法 1．实验法：通过实验学习性质。 2．学案导学：见后面的学案。 3．新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习 六、课前准备 1．学生的学习准备：预习实验，完成学案填写 2．教师的教学准备：准备实验仪器 七、课时安排：1课时 八、教学过程 (一)预习检查、总结疑惑 检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。 （二）情景导入、展示目标。 前面学习了乙醇的知识，乙醇在加热和Cu做催化剂的条件下，氧化成什么物质呢？写出反应的化学方程式。 ［学生活动］回忆，思考，回答并写出有关化学方程式： 醛是重要的一类化合物，引发室内污染的罪魁祸首—甲醛及乙醛都是重要的醛，今天我们将学习醛的结构与性质。引入新课。 （三）合作探究、精讲点拨。 探究1：乙醛的物理性质 乙醛是怎样的一种物质呢？下面我们具体地来认识一下。学生观察模型，展示一瓶纯净的乙醛溶液，打开瓶盖，观察乙醛溶液的色、态及嗅一下气味。 ［学生活动］观察、闻气味，说出一些物理性质。如无色、有刺激性气味。 ［讲］乙醛分子结构中含有两类不同位置的氢原子，因此在核磁共振氢谱中有两组峰，峰的面积与氢原子数成正比。因此峰面积较大或峰高较高的是甲基氢原子，反之，是醛基上的氢原子。 ［指导阅读］乙醛的物理性质，引导学生将分子量、沸点、溶解性与丙烷和乙醇进行比较。 ［过渡］从结构上分析可知，乙醛分子中含有官能团—CHO，它对乙醛的化学性质起着决定性的作用。试推测乙醛应有哪些化学性质？ ［讲］烯烃和醛都有不饱和双键，能发生加成反应，这是两者的共性。但是，C=O双键和C=C双键结构不同，产生的加成反应也不一样。因此，能