人教部编版道德与法治四年级下册第三单元第7课《我们的衣食之源》教学素材

第7课《我们的衣食之源》教学素材 一、文字、图片资源 　　资源一 　　主题：民以食为天 　　内容及形式： 　　出示我们平时常吃的一些美食，以及学生在家中、学校或社会餐厅就餐的场景照片或视频资源，多角度展现人们日常的饮食生活，体现民以食为天。 　　目的： 　　从学生的生活入手，通过展现学生真实的生活场景，唤醒学生的生活体验，引导学生通过发现美食与我们生活密切的联系，感受粮食是我们的生命之源，知道粮食为我们提供了人体必需的热量和营养。并以此作为教学的起点，充分激发学生学习的兴趣与动力。  　　教学使用建议： 　　在导课环节中使用，在引导学生感受到民以食为天的同时，引发思考：你在吃着香喷喷的美食时，有没有想过这些美食从哪里来呢？并以大米为例引出课题——“白白的大米哪里来？” 　　例如： 　　1.图片材料 　　2.视频材料 　　（1）世界上有一半的人在吃大米，每一秒就有近14吨大米被人们消耗，一年就是4亿6千8百万吨。我国每年大米的消耗量为1.9亿吨左右，有60％的人以大米为主食。世界各地生产这超过14万种大米，这些大米具有不同的营养价值。仅在亚洲就有20亿人在大米及大米产品中摄取人体所需的60％-70％的热量和营养。 　　资源二 　　主题：粒粒皆辛苦 　　内容及形式： 　　借用文字、视频等形式，帮助学生了解粮食的种植和加工过程，也可以通过创设活动情境，开展现场体验活动，体验农民劳作的辛劳。 　　目的： 　　通过文字、图片、视频等影音资料，直观地让同学了解不同农作物的种植过程，以及不同农作物不同的种植方式，感受农作物种植过程的复杂、农民种植粮食的辛苦，明白丰收离不开大自然的馈赠，也离不开农民伯伯的辛劳和智慧。 　　教学使用建议： 　　本主题资源旨在帮助学生体验“农作物的来之不易”。可先让学生将水稻种植过程进行排序，再观看水稻种植的视频，了解水稻种植过程步骤多、时间长。接着引导学生进行分享自己所了解的某一农作物的生长过程，教师适时补充这些过程中所需的劳动与种植技术，引导学生发现农作物的丰收离不开肥沃的土壤、大自然的风调雨顺、农民的智慧与勤劳。 　　例如： 　　1.文字材料 　　（1）水稻生长过程图解。 　　（2）介绍了三种不同的水稻育秧技术：湿润育秧、塑料薄膜保温语言和旱育秧。 　　（3）介绍了稻谷清理、碾米和成品加工三个过程。 　　（4）云南哈尼族的瑰宝——高原梯田红米，直