第二章 第一节 第1课时 元素与物质的关系　物质分类与物质性质-2021-2022学年新教材高中化学必修第一册【创新教程】五维课堂同步教师用书（鲁科版）

第一节　元素与物质的分类 第1课时　元素与物质的关系　物质分类与物质性质 学业水平目标 学科核心素养 1.根据物质的组成和性质可以对物质进行分类 2.感受分类在科研和学习中的重要作用 3.能从物质的宏观特征入手对物质进行分类和表征 1.通过对“物质的分类”的学习增强宏观辨识水平 2.通过“分类方法的应用”的学习，能从物质的宏观特征入手对物质及其反应进行分类和表征 [知识梳理] 1．元素与物质的关系 (1)元素与物质的关系 ①物质都是由　元素　组成的。 ②元素组成物质的形式 a．单质：由　一种　元素组成的纯净物叫单质，有金属单质和非金属单质。 b．化合物：由　两种或两种以上　元素组成的纯净物叫化合物。 [特别提醒]　只由一种元素组成的物质可能是纯净物(单质)，也有可能是混合物，如C60和石墨的混合物。 ③元素的存在形式 a．　游离　态：元素以自身形式结合成单质时的存在状态，此时元素的化合价为零。 b．　化合　态：元素与另外的元素结合成化合物时的存在状态，此时元素的化合价一般为正价或负价。 (2)元素组成与物质类别的关系 物质 (3)同一元素化合价与物质类别的关系 例如碳及其化合物的“价－类”二维图 2．物质分类与物质性质 (1)氧化物的分类及其性质 氧 化 物 (2)单质、氧化物、酸、碱、盐的性质及其之间的相互转化关系 ①金属的通性 金属 ②酸的通性 酸 ③碱的通性 碱 ④盐的通性 盐 ⑤氧化物的通性 氧化物 [预习质检] 1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)。 (1)CuSO4·5H2O是混合物。( × ) (2)盐酸是化合物。( × ) (3)含有氧元素的化合物都是氧化物。( × ) (4)相同种类的元素可以形成不同的化合物。( √ ) 2．下列物质中属于纯净物、化合物、钙盐的是(　　) A．生石灰　　　　　 B．熟石灰 C．碳酸钙 D．石灰石 答案：C 3．下列物质不属于酸性氧化物的是(　　) A．SO3 B．CO2 C．CO D．P2O5 解析：C　[CO不与碱反应生成盐和水。] 元素与物质的关系 1．元素、物质及微粒间的关系 (1)物质的组成 宏观上物质是由元素组成的，微观上物质是由分子、原子、离子构成的。 元素 具有相同核电荷数的一类原子的总称。元素在自然界的存在形式有游离态和化合态 分子 是保持物质化学性质的最小微粒 原子 是化学变化中的最小微粒。原子是由原子核和核外电子构成的，其中原子核又是由质子和中子(个别原子除外)构成的 离子 带电的原子或原子团。离子有阳离子和阴离子之分 (2)元素、物质及微粒间的关系图 2．物质的分类 分类法一般分为交叉分类法(对物质按不同的标准进行分类)和树状分类法(对同类事物进行再分类)。 (1)交叉分类法——从不同角度对物质进行分类。如： (2)树状分类法——按不同层次对物质进行逐级分类，如： ((((((( [例1]　图表归纳是学习化学的常用方法，某同学归纳的下表物质与图中对应关系正确的是(　　) 选项 X Y Z A 含氧酸 一元强酸 HClO4 B 易溶碱 强碱 NaOH C 盐 碳酸盐 NaHCO3 D 非电解质 氧化物 CO2 [解析]　C　[由图可知，X包含Y，Y包含Z。一元强酸不一定是含氧酸，如HCl，A项错误；强碱不一定是易溶的，如氢氧化钙是强碱，但是微溶，B项错误；碳酸氢钠属于碳酸盐，碳酸盐属于盐的范畴，C项正确；二氧化碳属于氧化物，但是氧化物不一定是非电解质，如氧化钠属于电解质，D项错误。] [易错警示]　警惕物质组成、分类中的“四大误区” (1)误认为由同种元素组成的物质一定是纯净物。某物质可能由一种元素的不同单质混合而成，如O2、O3组成的混合气体就是混合物。 (2)误认为能解离出H＋的物质一定是酸，如NaHSO4是一种盐。 (3)误认为酸性氧化物一定是非金属氧化物，如Mn2O7是金属氧化物但属于酸性氧化物；非金属氧化物也不一定属于酸性氧化物，如CO、NO都不是酸性氧化物。 (4)误认为金属氧化物一定是碱性氧化物，如Na2O2属于过氧化物，不是碱性氧化物。 ((((((( 1．(双选)下列各组物质按单质、氧化物、酸、碱、盐的顺序排列正确的是(　　) A．银、二氧化硫、硫酸、纯碱、食盐 B．碘酒、冰、硫酸氢钠、烧碱、碳酸钙 C．氢气、干冰、硝酸、烧碱、硝酸钾 D．铜、氧化铜、醋酸、Ca(OH)2、碳酸氢钠 解析：CD　[纯碱是碳酸钠，是盐不是碱；食盐的主要成分是氯化钠，还含有其他杂质，属于混合物，故A错误；碘酒是碘的酒精溶液，是混合物；硫酸氢钠是酸式盐，不是酸，故B错误；氢气是单质，干冰(二氧化碳)是氧化物，硝酸是酸，烧碱(NaOH)是碱，硝酸钾是盐，故C正确