5.3 细胞呼吸的原理和应用-2021-2022学年高一生物10分钟课前预习练（人教版2019必修1）

课前预习记录： 月 日 星期 5.3 细胞呼吸的原理和应用 学一学 一、细胞呼吸的方式 2．探究酵母菌细胞呼吸的方式 (1)酵母菌细胞呼吸的方式 (2)呼吸产物的检测 检测产物 试剂 现象 CO2 澄清石灰水 石灰水变 由蓝变绿再变黄 酒精 酸性条件下的 溶液 橙色变 (3)实验步骤eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(①酵母菌培养液的配制：注意控制单一变量,　　↓,②检测CO2的产生,　　↓,③检测酒精的产生：注意适当延长培养时间)) (4)实验结论 ①酵母菌在 条件下都能进行细胞呼吸。 ②产物eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(有氧条件：大量的二氧化碳和水。,无氧条件：产生酒精，还产生少量的二氧化碳。)) 3．细胞呼吸的类型： 和 。 二、有氧呼吸 (1)写出序号代表的结构名称 ① ；② ；③ 。 (2)与有氧呼吸有关的酶分布在 。 (3)线粒体的功能：进行有氧呼吸的 。 2．化学反应式 C6H12O6＋6H2O＋6O2eq \o(――→,\s\up7(酶))6CO2＋12H2O＋能量。 3．有氧呼吸过程 4．能量转化 5．有氧呼吸概念 指细胞在氧的参与下，通过 的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生 和水，释放 ，生成大量 的过程。 三、无氧呼吸 2．过程 (1)第一个阶段：与 的第一阶段完全相同。 (2)第二个阶段： 在酶(与催化有氧呼吸的酶不同)的催化作用下，分解成 ，或者转化成乳酸。 3．类型及反应式 概念：无氧呼吸是指细胞在 参与的情况下，葡萄糖等有机物经过 分解，释放 能量的过程。 四、细胞呼吸原理的应用 2．酿酒时要先通气后密封，通气的目的是 ，密封的目的是