5.1 降低化学反应活化能的酶-2021-2022学年高一生物10分钟课前预习练（人教版2019必修1）

课前预习记录： 月 日 星期 5.1 降低化学反应活化能的酶 学一学 一、酶在细胞代谢中的作用 1．细胞代谢 (1)概念：细胞中每时每刻都进行着许多 ，统称为细胞代谢。 (2)条件：需 的催化。 (3)意义：细胞代谢是 的基础。 2．比较过氧化氢在不同条件下的分解实验 (1)实验原理 2H2O2eq \o(―――――――――――→,\s\up11(水浴加热),\s\do4(或FeCl3溶液或过氧化氢酶))2H2O＋O2 (2)实验过程和现象 试管编号 试剂 处理 现象 1 2 mL H2O2溶液 常温 几乎无气泡产生 2 2 mL H2O2溶液 90 ℃左右的水浴加热 有 气泡 3 2 mL H2O2溶液 FeCl3溶液2滴 有 气泡 4 2 mL H2O2溶液 新鲜肝脏研磨液2滴 有 气泡 (3)实验结论：酶具有 作用，同无机催化剂相比，酶的催化效率 。 (4)实验中变量的控制 ①自变量： 的对实验对象进行处理的因素。如本实验中加 和加 。 ②因变量：因 改变而变化的变量。如本实验中 。 ③无关变量：除自变量外，实验过程中还存在的一些对实验结果造成影响的 ，如肝脏的新鲜程度等。 (5)对照实验 ①除作为 的因素外，其余因素(无关变量)都 ，并将 进行比较的实验。 ②对照实验一般要设置对照组和 组。 3．酶的作用原理 (1)活化能：分子从 转变为容易发生化学反应的 状态所需要的能量。 (2)原理：酶降低 的作用更显著。 (3)意义：使细胞代谢能在 条件下快速有序地进行。 二、酶的本质 1．关于酶本质的探索 2．酶的本质 (1)产生场所： 。 (2)生理作用： 。 (3)化学本质： 。 三、酶的特性 1．酶具有高效性 (1)酶的高效性是指 更显著。 (