2021年生物中考题分类汇编——人的食物来源于环境

2021年生物中考题分类汇编——人的食物来源于环境 1. (2021·吉林省)如图为中国居民的“平衡膳食宝塔”。青少年正处于身体生长发育的关键期，专家建议应该多吃一些③、④层的食物，主要是因为该层的食物中富含（　　） A. 淀粉 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素 2. (2021·吉林省)人体吸收营养物质的主要器官是（　　） A. 口腔 B. 食道 C. 小肠 D. 大肠 3. (2021·江苏省苏州市)为了探究暴饮暴食引起消化不良的原因，有同学做了如图所示的实验，其结果是1号试管不变色，2号试管变蓝。有关叙述正确的是（　　） A. 由图甲、乙可知，该实验的变量是淀粉糊和唾液 B. 步骤丙中的两支试管应放入70℃的热水中保温 C. 该实验原理是唾液淀粉酶能将淀粉分解为甘油 D. 该实验的结论是食物数量过多会引起消化不良 4. (2021·江苏省苏州市)如图为人体消化系统的部分结构示意图。下列叙述正确的是（　　） A. ①是肝脏，分泌的胆汁里含有可消化脂肪的酶 B. ②和⑤是小肠，是消化吸收营养物质的主要场所 C. ③是胃，有暂时贮存食物和初步分解蛋白质的功能 D. ④是胰脏，分泌的胰液中含有消化酶和胰岛素 5. (2021·江苏省苏州市)“民以食为天，食以安为先”。食品安全关乎千家万户的身体健康和生命安全，世界卫生组织将每年的6月7日定为“世界食品安全日”。下列有关食品安全的叙述错误的（　　） A. 食用蔬菜、水果前要用水洗净或削皮 B. 购买肉类制品时要检查是否检疫合格 C. 家中食品需按要求采取正确方法储藏 D. 食物表面有少量霉斑可以去除后食用 6. (2021·浙江省金华市)不同地区最早种植的作物各不相同，不同作物所含的营养物质不同，从而影响不同地区人类文明的起源与发展。下列食物中蛋白质含量较高的是（　　） A. 大米 B. 大豆 C. 青菜 D. 花生 7. (2021·福建省)下列可以放心食用的食品是（　　） A. 发芽的马铃薯 B. 鲜艳的野蘑菇 C. 煮熟的鸡蛋 D. 过期的牛奶 8. (2021·福建省)“杂交水稻之父”袁隆平院士通过对普通水稻和野生水稻的研究，培育出高产的杂交水稻，为解决全球的温饱问题做出了重大贡献。请回答18～20题。 水稻谷粒含有的主要能源物质是（　　） A. 糖类 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 无机盐 9. (20