专题01 细胞的分子组成及细胞结构-五年（2017-2021）高考生物真题分项汇编（浙江专用）

专题01 细胞的分子组成 【2021年6月】 5.无机盐是生物体的组成成分，对维持生命活动有重要作用。下列叙述错误的是（ ）
 A. Mg2+存在于叶绿体的类胡萝卜素中 B.HCO3- 对体液pH 起着重要的调节作用 C.血液中Ca2+含量过低，人体易出现肌肉抽搐 D.适当补充I-，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症
 【答案】 A 【解析】 A Mg2+存在于叶绿体的叶绿素中 【2020年7月】 2．下列关于生物体中有机物的叙述，正确的是（ ） A．淀粉的结构单元是蔗糖 B．胆固醇是人体所需的物质 C．蛋白质是生物体内重要的贮能物质 D．人细胞中储存遗传信息的物质是RNA 【答案】B 【分析】 生物体内的有机物主要包括：糖类、脂质、蛋白质和核酸。其中除脂质外，有许多种物质的相对分子质量都以万计，甚至百万，因此称为生物大分子，各种生物大分子的结构和功能都存在一定差异。 【详解】 A、淀粉的结构单元是葡萄糖，A错误； B、胆固醇是动物细胞膜的重要成分，是人体所需的物质，B正确； C、糖类和油脂是生物体内重要的贮能物质，C错误； D、人细胞中储存遗传信息的物质是DNA，D错误。 故选B。 【2020年1月】 7．无机盐是某些化合物的重要组成成分，具有维持生物体生命活动的重要作用。下列叙述正确的是 A． 与肌肉的兴奋性无关 B． 是类胡萝卜素的必要成分 C． 作为原料参与油脂的合成 D． 具有维持人血浆酸碱平衡的作用 【答案】D 【分析】 无机盐在生物体内含量不高，约占1%～1.5%，多数以离子形式存在，但它们对于维持生物体的生命活动有着重要作用，还是某些化合物的重要组成成分。 【详解】 A、Ca2+与肌肉的兴奋性有关，若哺乳动物血液中Ca2+含量过低，则会发生抽搐，A错误； B、Mg2+是叶绿素的必需成分，B错误； C、油脂只含有C、H、O三种元素，所以不需要H2PO4-作为原料参与的合成，C错误 D、HCO3-作为血浆中的缓冲物质，具有维持人血浆酸碱平衡的作用，D正确。 故选D。 10．为检测生物组织中的还原糖，制备了某苹果的两种提取液：①浅红色混浊的匀浆；②浅黄色澄清的匀浆。下列叙述正确的是 A．提取液②加入本尼迪特试剂并加热产生红黄色沉淀，说明②中含有还原糖 B．与提取液②相比，①更适合用于检测苹果中的还原糖 C．提取液中含有淀粉、少量的麦芽糖和蔗糖等还原糖 D．检测还原糖时，先加入双缩脲试剂A液再加入B液 【答案】A 【分析】 检测生物组织中的还原糖，可用本尼迪特试剂，本尼迪特试剂与还原糖在热水浴条件下反应生成红黄色沉淀，检测还原糖通常选用苹果或梨等这些白色或近白色的材料。 【详解】 A、本尼迪特试剂与还原糖在热水浴条件下反应生成红黄色沉淀。所以提取液②加入本尼迪特试剂并加热产生红黄色沉淀，说明②中含有还原糖，A正确； B、由于②较澄清，①为浅红色混浊的匀浆，所以与提取液①相比，②更适合用于检测苹果中的还原糖，B错误； C、淀粉和蔗糖不是还原糖，C错误； D、双缩脲试剂是用来检测蛋白质的，不能检测还原糖，D错误。 故选A。 【2018年11月】 10．下列关于糖类及“检测生物组织中的糖类“活动的叙述，错误的是( ) A．细胞呼吸的底物通常是葡萄糖 B．叶绿体基质和细胞液中都含有蔗糖 C．用本尼迪特试剂检测果糖时需在热水浴中加热 D．淀粉、纤维素和糖元都是由多个葡萄糖结合而成 【答案】B 【分析】 糖类的分类，分布及功能： 种类 分布 功能 单糖 五碳糖 核糖 (C5H10O4) 细胞中都有 组成RNA的成分 脱氧核糖(C5H10O5) 细胞中都有 组成DNA的成分 六碳糖 (C6H12O6) 葡萄糖 细胞中都有 主要的能源物质 果糖 植物细胞中 提供能量 半乳糖 动物细胞中 提供能量 二糖 (C12H22O11) 麦芽糖 发芽的小麦中含量丰富 都能提供能量 蔗糖 甘蔗、甜菜中含量丰富 乳糖 人和动物的乳汁中含量丰富 多糖 (C6H10O5)n 淀粉 植物粮食作物的种子、变态根或茎等储藏器官中 储存能量 纤维素 植物细胞的细胞壁中 支持保护细胞 肝糖元 肌糖元 动物的肝脏中 动物的肌肉组织中 储存能量调节血糖 储存能量 【详解】 细胞呼吸的底物可以是葡萄糖、脂肪等，但通常是葡萄糖，A正确；光合细胞中参与蔗糖生物合成的所有酶在细胞质内，因此蔗糖的合成是在细胞质内进行，叶绿体基质和细胞液中均不含蔗糖，B错误； 用本尼迪特试剂检测还原糖时需在热水浴中加热，C正确； 淀粉、纤维素和糖元都是由多个葡萄糖脱水缩合而成的多糖，D正确。 故选B。 【2018年4