3.1 细胞膜的结构和功能-2021-2022学年高一生物10分钟课前预习练（人教版2019必修1）

课前预习记录： 月 日 星期 3.1 细胞膜的结构和功能 学一学 一、细胞膜的功能 1．将细胞与外界环境分隔开 使细胞成为 的系统，保障细胞 的相对稳定。 2．控制物质进出细胞 3．进行细胞间的信息交流 方式 实例 化学物质(间接交流) 激素随血液将信息传递给 直接接触 精子和卵细胞之间的 形成通道 高等植物细胞之间的 二、对细胞膜结构的探索 1．对细胞膜成分的探索 (1)1895年，欧文顿对植物细胞的通透性进行实验 ①现象： ，容易穿过细胞膜。 ②结论：细胞膜是由脂质组成的。 (2)科学家利用哺乳动物的红细胞制备出细胞膜，进行化学分析，得知组成细胞膜的脂质有 ，其中 含量最多。 (3)1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取 ，将其在空气—水界面上铺展成单分子层。 ①现象：其面积是红细胞表面积的 倍。 ②结论：细胞膜中的磷脂分子必然排列为 。 (4)1935年，英国学者丹尼利和戴维森研究了细胞膜的张力。 ①现象：发现细胞的表面张力明显 油—水界面的表面张力。 ②结论：细胞膜除含脂质分子外，可能还附有 。 2．细胞膜的成分 (1)细胞膜的成分 (2)细胞膜成分与功能的关系：功能越复杂的细胞膜， 的种类与数量就越多。 3．对细胞膜结构的探索 (1)1959年，罗伯特森 ①方法：在电子显微镜下观察细胞膜。 ②现象：细胞膜呈现清晰的 的三层结构。 ③结论：所有的细胞膜都由 三层结构构成，是一种 的统一结构。 (2)1970年人鼠细胞融合实验 ①方法： 标记法(如图) ②现象 a．开始：一半发 ，另一半发 。 b．在37 ℃下经过40 min后两种颜色的荧光 。 c．结论：细胞膜具有 。 (3)1972年，辛格和尼科尔森 ①方法：新的观察和实验证据。 ②结果：提出为大多数人所接受的 。 想一想 1．细胞膜的内部是磷脂分子的疏水端，水溶性分子或离子不能通过。