第3章 第1节 细胞膜的结构和功能-【高考领航】2021-2022学年新教材高中生物必修1分子与细胞同步核心辅导与测评课时作业（人教版）

1．下列各组化学元素中，最可能构成细胞膜的是(　　)

A．C、H、O、N　　　　　　 B．C、H、O

C．C、H、O、P  D．C、H、O、N、P

解析：磷脂的组成元素有C、H、O、N、P，蛋白质的组成元素一定有C、H、O、N，二者是细胞膜的主要成分，故细胞膜一定含C、H、O、N、P，即同时含C、H、O、N、P的才最可能是细胞膜。

答案：D

2．下列哪一项不是细胞间信息交流的方式(　　)

A．细胞膜将细胞与环境分隔开

B．精子和卵细胞相互接触完成受精作用

C．激素通过血液运输作用于靶细胞

D．高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接

解析：细胞膜将细胞与环境分隔开，属于细胞膜的功能，但是不属于细胞间信息交流的方式，A符合题意；精子和卵细胞相互接触完成受精作用，属于细胞间信息交流的方式，B不符合题意；激素通过血液运输作用于靶细胞，属于细胞间信息交流的方式，C不符合题意；高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，属于细胞间信息交流的方式，D不符合题意。

答案：A

3．(不定项选择)下列关于细胞膜流动镶嵌模型的叙述，错误的是(　　)

A．以磷脂双分子层作为细胞膜的基本支架

B．磷脂双分子层中的两层是完全相同的

C．膜蛋白和磷脂分子都有水溶性和脂溶性部分

D．膜蛋白和磷脂分子在膜中具有一样的流动速率

解析：流动镶嵌模型以磷脂双分子层作为细胞膜的基本支架；由于蛋白质的不对称性，磷脂双分子层中的两层并不是完全相同的；膜蛋白和磷脂分子都有水溶性和脂溶性部分；膜蛋白和磷脂分子在膜中的流动速率不一定相同。

答案：BD

4．在人和鼠的细胞融合实验中，用两种荧光染料分别标记两种抗体，使之分别结

合到鼠和人细胞膜的表面抗原物质上(如图所示)。实验结果表明，细胞开始融合时，人、鼠细胞的表面抗原“泾渭分明”，只分布于各自的细胞表面，但在融合之后，两种抗原就均匀分布在融合细胞的表面了。请分析回答下面的问题：

(1)细胞融合实验表明组成细胞膜的_________等是可以运动的，由此可以证实，生物膜的结构模型中，_________的观点是成立的。

(2)融合细胞表面的两种荧光染料最终均匀分布，这表明细胞膜的结构特点是具有  _________。

(3)若该融合实验在20  ℃条件下进行，则两种表面抗原均匀分布的时间将大大延长，这说明  _________。若在0 ℃条件下进行，两种表面抗原便难以均匀分布，这说明  _________。

解析：(1)荧光染料标记的抗体与细胞膜上的抗原结合，因此，荧光染料的均匀分布表明组成细胞膜的蛋白质分子能运动。

(2)两种荧光染料最终均匀分布，说明膜上的物质分子能够运动，表明细胞膜具有一定的流动性。

(3)温度较高时，细胞膜的流动性强，反之较弱。0 ℃条件下荧光标记物质基本上不运动，说明细胞膜的流动性受温度的影响较大。

答案：(1)蛋白质分子　膜上的物质分子能够运动

(2)一定的流动性　(3)随环境温度的降低，膜上蛋白质分子的运动速度减慢　环境温度很低时，膜上蛋白质分子的运动几乎停止

一、基础达标练

1．右图表示细胞膜中的各种成分及其含量，其中①②③对应的成分是(　　)

A．①磷脂，②蛋白质，③胆固醇

B．①蛋白质，②脂肪，③纤维素

C．①脂质，②蛋白质，③糖类

D．①蛋白质，②脂质，③糖类

解析：细胞膜中脂质含量最多，其次是蛋白质，含量最少的是糖类。

答案：C

2．细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这一功能的理解，不正确的是(　　)

A．细胞需要的物质可以进入细胞

B．细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞

C．细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外

D．由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等都不能进入细胞

解析：细胞膜控制物质进出的功能表现在细胞需要的物质可以进入细胞，不需要的或对细胞有害的物质一般不能进入细胞，细胞内的核酸等重要成分不能流失到细胞外。但细胞膜控制物质进出的功能具有相对性，有些致病的病毒、细菌等也可能进入细胞。

答案：D

3．科学家在实验中发现，脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解，这些事实说明了组成细胞膜的物质中有(　　)

A．糖类和脂质　　　　　　 B．糖类和蛋白质

C．蛋白质和脂质  D．蛋白质和核酸

解析：根据“相似相溶”原理以及酶具有专一性的特性，可以得知细胞膜中含有脂质和蛋白质。

答案：C

4．下列对生物膜的结构叙述最科学的是(　　)

A．所有的生物膜均为蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成，是一个静态的统一结构

B．生物膜中的脂质全为磷脂，且呈双层排布

C．生物膜具有流动性，蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层

D．生物膜具有流动性，表现为磷脂双分子层可以运动，但蛋白质不可以运动

解析：构成生物膜的脂质主要是磷脂，动物细胞膜中还含有胆固醇，磷脂双分子层构成膜的基本支架。蛋白质在磷脂双分子层中分布位置有多种，但大多数是运动的。分子的运动决定了生物膜具有一定的流动性。

答案：C