专题2 突破疑难集训-高中生物选修1【赢在微点】轻松课堂（人教版）word

突破疑难集训　　　见学生用书P019 疑难点一 平板划线法和稀释涂布平板法 1．有关平板划线操作的叙述不正确的是(　　) A．第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物 B．每次划线前，灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后，接种环上残留的菌种 C．在第二区域内划线时，接种环上的菌种直接来源于菌液 D．划线结束后，灼烧接种环，能及时杀死接种环上的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者 答案　C 解析　在平板划线操作中，用接种环取菌种前的第一步灼烧，其目的是避免接种环上可能存在的微生物污染培养物，A项正确；以后每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线后残留的菌种，B项正确；从第二次划线开始，每次划线时接种环上的菌种直接来源于上次划线的末端，C项错误；划线结束后，仍需灼烧接种环，其目的是能及时杀死接种环上的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者，D项正确。 2．下列关于平板划线法和稀释涂布平板法纯化大肠杆菌的叙述，正确的是(　　) ①都可以获得单个的菌落　②都需要使用接种针进行接种　③都需要在火焰旁进行接种　④都可以用来计数活菌 A．①② B．③④ C．①③ D．②④ 答案　C 解析　①平板划线法和稀释涂布平板法都能在培养基表面形成单个菌落，①正确；②稀释涂布平板法不用接种针进行接种，②错误；③为防止杂菌污染，操作时都需要在火焰旁进行接种，③正确；④平板划线法不能用于计数活菌，只能用于分离菌种；稀释涂布平板法可以用来计数活菌，④错误。故选C。 3．如图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图，据图分析不正确的是(　　) A．获得图A效果的接种方法是稀释涂布平板法 B．获得图B效果的接种方法是平板划线法 C．若在纯化土壤细菌时菌液浓度过高，培养基上的菌落可能会连成一片 D．在接种前要对培养基进行消毒处理 答案　D 4．请回答下列与苹果酒和苹果醋制作相关的问题： (1)制作苹果酒过程中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物难以存活，是因为发酵液中的环境条件是________________。 (2)图甲所示装置的充气口在制作苹果酒过程中，应该__________，在制作苹果醋的过程中，应该_____________________。排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的原因是______________________________________。 (3)利用苹果酒制作苹果醋，应如何控制温度：_______________。 (4)制作苹果醋的过程中，使用的醋酸菌可以从食醋中分离纯化获得，图乙所示操作是利用________________法进行接种，在操作过程中应注意的事项有下列哪几项____________(填序号)。 ①每次划线前和结束时都需要灼烧接种环；②灼烧接种环后，待其冷却后再划线；③第二次及以后的划线，要从上一次划线的末端开始划线；④最后一次划线不能和首次划的线相接触。 (5)分离纯化获得菌种后，可采用____________的方法长期保存菌种。 答案　(1)缺氧、酸性 (2)关闭(或先打开一段时间后关闭)　连接充气泵，泵入无菌空气　防止空气中微生物的污染 (3)将温度从18～25 ℃提高到30～35 ℃ (4)平板划线　①②③④ (5)甘油管藏 解析　(1)制作苹果酒过程中，发酵液中缺氧、酸性的环境条件，能保证酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物难以存活。(2)酵母菌在无氧呼吸过程中产生酒精，因此在制作苹果酒时，充气口应关闭；醋酸菌是好氧菌，在制作苹果醋的过程中，充气口应该连接充气泵，泵入无菌空气。排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做可以在排出二氧化碳的同时防止空气中微生物的污染。(3)利用苹果酒制作苹果醋，应将温度由原来的18～25 ℃升高到30～35 ℃。(4)图乙所示操作过程是利用平板划线法进行接种，在操作过程中提示的四项都应注意。(5)分离纯化获得菌种后，长期保存菌种可采用甘油管藏的方法。 5．为解决塑料袋造成的“白色污染”这一问题，某同学试图从土壤中寻找一种能加速塑料袋自然降解过程的目的菌，以下是该同学从土壤中寻找并筛选目的菌的流程，请回答下列问题： (1)对培养基灭菌常用的方法是____________。在接种前需要检测使用的培养基是否被污染，方法是_______________________。 (2)Ⅰ号培养基属于____________(按功能分)培养基，其作用是使目的菌能“脱颖而出”。如图采用的接种方法为______________。Ⅱ号培养基从物理性质来看，____________(填“能”或“不能”)添加琼脂。 (3)该同学在稀释倍数为104的培养基中测得平板上菌落数的平均值为20.4，则每毫升样品中的菌落数是___________