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微信公众号:张果地理
第 2 期时事地理
H&M、耐克等外国品牌停购新疆棉花事件尚未彻底
平息。眼下,新疆番茄竟也被“盯上”了。
据环球网援引日经亚洲评论最新报道,日本“番茄
酱之王”可果美(Kagome)已经停止进口中国新疆的
番茄。
一名可果美的代表宣称,该日企之所以停购新疆番
茄,除了成本和质量外,新疆劳动问题也是一个因
素。
这是继 2020 年 9 月特朗普政府以莫须有的“强制劳
动”为由禁止新疆地区出口的番茄产品之后,西方
一些“眼红”的国家有一次故技重施,可谎言即便
重复一千遍也还是谎言。 新疆番茄为什么那么
“红”,老是被这些西方国家盯上呢?
番茄别名西红柿、洋柿子,原产于墨西哥和中美洲
地区,十八世纪末,经丝绸之路传入中国。而由于
特殊的生长环境限制,全球能够大面积种植、加工
番茄的地区集中在美国的加州河谷、地中海沿岸和
中国的新疆、内蒙古和甘肃的少量地区。
世界上有三大番茄主产区分别是美国、意大利和中
国,中国番茄 80%来自新疆,大部分的番茄被加工
成各种各样的番茄制品,广受欢迎。据新华社报道,
新疆目前拥有中国最大的番茄生产基地,且该地区
生产的番茄酱占世界的四分之一。新疆的番茄与辣
椒、枸杞、红枣、红花共同构成了新疆的红色系列
产业。
为什么新疆番茄总是被西方国家制裁,它“红”在
哪里?
1.三高两少,两高一大,优质好吃
由于自然条件的优势,新疆番茄具有“三高两少”
的品质优势,指红色素含量高、可溶性固形物含量
高、单产高;“两少”是指病虫害少、霉菌少。这
就大大减少裂果、霉烂果的发生,提高整体的番茄
品质。
2.水土资源丰富,气候适应性好
在新疆准噶尔盆地南缘和库尔勒一带,被国内外喻
为种植蔬菜、番茄的最佳地方,该地日照长,日温
差大,非常适宜番茄的生长。
3.生产规模大,技术体系成熟
番茄加工业发展较早,生产企业技术设备先进,工
艺水平高。目前,全国共有番茄酱生产企业 67 家,
日处理鲜番茄能力达到 13 万吨,其中,新疆就有
40 家企业。
4.产量大,出口量大
据联合国粮食及农业组织的数据,2019 年中国为世
界第一大番茄生产国,产量为 6276 万吨,约占全球
产量的 35%。番茄酱成为新疆出口创汇第一大产品,
意大利、俄罗斯、阿联酋等国家是我国番茄酱的主
要出口国。
考点 1:新疆番茄为什么质量优、产量大?
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