必刷题十九 金属矿物、海水资源的开发利用-2021新教材高一化学暑假必刷题【高考解码·过好假期每一天】

脂，如乙酸乙酯不是脂，C错误。 5．C　油脂可以看作是高级脂肪酸与甘油反应生成的酯，A正确；油脂与H2发生加成反应生成饱和高级脂肪酸甘油酯，沸点较高，常温下呈固态，B正确；皂化反应是指油脂在碱性条件下的水解反应，C错误；自然界中的油脂是多种物质的混合物，因此没有固定的熔、沸点，D正确。 6．B　蛋白质是生命的基础，A正确；蛋白质与浓硝酸的显色反应，只有含苯环的蛋白质才能显黄色，不含苯环的蛋白质没有这一性质，B错误；C为常识性知识，正确；蛋白质灼烧时有烧焦羽毛的气味，这一性质常用来检验物质中是否含有蛋白质，生活中应用尤其广泛，这也是最简单的一种鉴别方法，D正确。 7．D　葡萄糖和蔗糖结构不同，不互为同系物，淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示，但n值不同，不互为同分异构体，A错误；淀粉、纤维素、蛋白质都属于高分子化合物，而油脂不属于高分子化合物，B错误；葡萄糖是多羟基醛，含有醛基，能与新制氢氧化铜悬浊液发生反应产生砖红色沉淀，蔗糖分子中没有醛基，不能与新制氢氧化铜悬浊液反应产生砖红色沉淀，C错误；纯净物有固定的熔、沸点，而混合物没有固定的熔、沸点，D正确。 8．解析：由于植物油的不饱和度高，熔点低，流动性强，不容易保存，所以可以使植物油和氢气发生加成反应，以减少不饱和度，使植物油硬化；油脂水解可以生成甘油和脂肪酸，所以人造奶油在人体内经消化的实质从化学上看属于水解(取代)反应。 答案：(1)固　液　(2)A　(3)水解(取代) 9．解析：淀粉在稀H2SO4催化下加热水解生成葡萄糖，葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液的反应必须在碱性条件下进行，故A是H2SO4，B是NaOH，C是Cu(OH)2。淀粉水解方程式为(C6H10O5)n(淀粉)＋nH2OnC6H12O6(葡萄糖)。得出关系式为(C6H10O5)n～nC6H12O6～nCu2O所以淀粉水解百分率为×100%＝18%。相对分子质量162n＝13 932，所以n＝86。 答案：(1)H2SO4　NaOH　Cu(OH)2； (2)否　Cu(OH)2悬浊液与葡萄糖的反应必须在碱性条件下进行 (3)18%； (4)86。 【刷高考题】 　D　A对：蚕丝的主要成分是蛋白质。 B对：蚕丝属于天然高分子材料。 C对：蜡烛燃烧属于氧化还原反应。 D错：高级脂肪酸酯不属于高分子聚合物。 【刷选做题】 　BC　蔗糖水解的最终产物是葡萄糖和果糖，B错误；糖类可分为单糖、二糖、多糖，单糖不能水解，C错误。 必刷题十九　金属矿物、海水资源的开发利用 【刷基础题】 1．D　由于人类掌握科学知识的局限性，越活泼的金属越难以冶炼，故发现年代越晚。 2．B　A项，铝可以作还原剂冶炼一些高熔点的金属，如2Al＋Fe2O32Fe＋Al2O3，正确；B项，制备单质Cu用热还原法制备，错误；C项，金属冶炼的实质就是把金属阳离子还原为金属原子，正确；D项，将旧金属回收，重新利用，变废为宝，正确。 3．C　Al与氧化铁发生反应2Al＋Fe2O32Fe＋Al2O3，则铝热反应常用于野外焊接钢轨，故A正确；铝具有强还原性，高温下，能还原某些金属氧化物，所以可以通过铝热反应冶炼某些高熔点金属，故B正确；该实验可以证明金属性Al＞Fe，但无法证明Mg、Al的金属性强弱，故C错误；Mg的燃烧、氯酸钾在高温下分解及铝热反应中存在元素化合价变化，所以该实验至少涉及三个氧化还原反应，故D正确。 4．D　试剂a可选用酸化的双氧水，作氧化剂，则元素的化合价变化，故A正确；试剂b可选用四氯化碳，不溶于水，可萃取碘，且不发生反应，故B正确；①为灼烧、②为溶解，则步骤①需用坩埚，步骤②需用烧杯，故C正确；步骤③的操作是过滤，分离出滤液、灰渣，故D错误。 5．C　海水淡化主要是通过物理方法分离得到，故A错误；海水晒盐是利用氯化钠溶解度随温度变化不大，蒸发溶剂析出溶质，过程中无化学变化，故B错误；从海水中可以得到NaCl晶体，电解熔融氯化钠得到金属钠，是工业制备钠的方法，故C正确；海水、铝、空气可以形成原电池反应提供电能，航标灯的原理是将化学能转化为电能，故D错误。 6．D　A装置中通入的a气体是Cl2，在A中氯气可氧化溴离子，故A正确； B．实验时应在A装置中通入a气体一段时间后，停止通入，改通入热空气，热空气将溴单质吹出，故B正确；B装置中通入a气体前发生的反应为SO2＋Br2＋2H2O===H2SO4＋2HBr，可富集溴，故C正确；C装置的作用为吸收溴、氯气、二氧化硫等尾气，故D错误。 7．解析：(1)硬质玻璃管中发生反应3CO＋Fe2O32Fe＋3CO2，故硬质玻璃管中红棕色固体变黑；(2)从A导管逸出的尾气中有未反应的CO，CO燃烧时，火焰呈淡蓝色；(3)实验过程中若先停止通CO，则生成的铁可能被氧化，而且可能发生倒吸现象，故应先