必刷题十七 乙酸　官能团与有机化合物的分类-2021新教材高一化学暑假必刷题【高考解码·过好假期每一天】

5．A　乙醇易溶于水，A错误、C正确；D的说法也正确；乙醇是一种良好的溶剂，B正确。 6．D　乙醇可被氧气氧化成二氧化碳和水或乙醛；也可被强氧化剂酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液氧化成乙酸，但不能被硫酸氧化。 7．C　容易判断A、B、D三项均与结构无关。C项，由于1 mol乙醇与足量的钠反应只生成1 g(即0.5 mol)H2，这表明1个乙醇分子中只有1个氢原子可被钠置换，这个氢原子肯定与另外的5个氢原子不同，从而可证明乙醇的结构为(Ⅱ)而不是(Ⅰ)。 8．解析：要通过测量排出水的体积确定产生H2的体积，广口瓶中的进气导管应稍露出橡皮塞，而排水导管应伸入至广口瓶底部。由于等质量的水和乙醇，水的物质的量大于乙醇，与金属钠作用时，产生H2的物质的量大，故用含水乙醇代替无水乙醇时，所得H2体积偏大。要使该实验安全顺利进行，首先要保证该装置不能漏气，为使排出水的体积等于产生氢气的体积，则乙醇的加入速率不能太快，为确保定量乙醇完全反应，金属钠应稍过量。 答案：(1)广口瓶中进气导管应稍露出橡皮塞，排水导管应插到广口瓶底部； (2)偏大； (3)检查装置的气密性；加入稍过量的金属钠；从漏斗中缓慢滴加无水乙醇(任答两条即可) 【刷高考题】 　C　醇脱水制烯需要浓硫酸作催化剂，如乙醇在浓硫酸、温度170℃条件下生成乙烯。 【刷选做题】 　BD　铜丝在酒精灯上加热后其表面生成CuO，将它投入盐酸和浓硫酸中，分别发生反应：CuO＋2HCl===CuCl2＋H2O，CuO＋H2SO4===CuSO4＋H2O，且铜还能与浓硫酸反应，铜丝的质量会进一步减小。将加热后的铜丝投入无水乙醇中，发生反应：CH3CH2OH＋CuOCH3CHO＋H2O＋Cu，又恢复为铜，铜丝的质量不变。将加热后的铜丝投入一氧化碳中，发生反应CuO＋COCu＋CO2，铜丝质量不变。 必刷题十七　乙酸　官能团与有机化合物的分类 【刷基础题】 1．B　醋酸是一种有机酸，具有酸的通性，与乙醇发生酯化反应，与Cu(OH)2发生中和反应；与活泼金属Al反应置换出H2；与碱性氧化物Fe2O3等反应；与盐反应，如Na2CO3、CaCO3等。 2．D　乙酸能与碱、碱性氧化物(Na2O)发生反应说明乙酸具有酸性，与酸性强弱无关；挥发性和不稳定性与酸性强弱无关。 3．A　钠既能与羟基反应，又能与羧基反应，且2—OH～H2或2—COOH～H2、—COOH～CO2；由题意知该有机物中即有羧基又有羟基，且羧基和羟基个数相等，故选A。 4．B　只有羧基和NaHCO3溶液反应放出CO2，所以产生气体的体积B＞A＝C＞D＝0。 5．B　乙酸不能发生催化氧化反应，乙酸乙酯不能发生题中所说的任何反应，水只能与金属钠反应，只有乙醇既能跟金属钠反应放出氢气，又能发生酯化反应，还能发生催化氧化反应生成乙醛。 6．B　本题考查的是酯化反应的机理：“酸脱羟基醇脱羟基氢”。 CH3COOH＋H18OC2H5　　　　　　 CH3CO18OC2H5＋H2O，乙酸乙酯在水解时断键方式是CCH3O18OC2H5，因此18O只存在于乙醇和乙酸乙酯中；反应中浓硫酸的作用是催化剂和吸水剂。若与丙酸反应，生成的丙酸乙酯的相对分子质量为104。 7．A　饱和碳酸钠溶液可以溶解乙醇，中和乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度。 8．解析：(1)实验室制取乙酸乙酯反应的化学方程式为CH3COOH＋C2H5—OHCH3COOC2H5＋H2O。 (2)浓硫酸的作用是催化作用和吸水作用。 (3)由于生成的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，乙醇和乙酸与水互溶，则装置中通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止倒吸。 (4)乙酸乙酯不溶于水，因此需要利用饱和碳酸钠溶液除去乙醇和乙酸；若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是用饱和碳酸钠溶液承接蒸馏出的乙酸乙酯，再分液。 (5)某同学将收集到的乙酸乙酯滴入饱和NaHCO3溶液中，观察到有少量气泡产生，这说明乙酸乙酯中含有乙酸，该过程中发生反应的化学方程式是CH3COOH＋NaHCO3===CH3COONa＋CO2↑＋H2O。 答案：(1)CH3COOH＋C2H5—OH CH3COOC2H5＋H2O (2)催化作用　吸水作用 (3)倒吸 (4)用饱和碳酸钠溶液承接蒸馏出的乙酸乙酯，再分液 (5)乙酸乙酯中含有乙酸　CH3COOH＋NaHCO3===CH3COONa＋CO2↑＋H2O 【刷高考题】 　D　A项装置用于制备乙酸乙酯，B项装置用于除去乙酸乙酯中的乙酸、乙醇(纯化)，C项装置用于分离乙酸乙酯，D项装置用于蒸发浓缩或蒸发结晶。只有D项操作在制备和纯化乙酸乙酯的实验中未涉及。 【刷选做题】 　BC　分子式为C7H10O5，A项错误；该分子中含有羧基、羟基和碳碳双键3种官能团，B项正确；分子中